Din kurv er lige nu tom!
Schweiz
Kakaopulver 20-22% – 1kg
298,00 kr.
På lager
Kakaopulver 20–22 % – Felchlin
Dette kakaopulver fra Felchlin er fremstillet i Schweiz og har et kakaoindhold på 20–22 %. Pulveret er finmalet, mørkebrunt og velegnet i både det søde og det salte køkken.
Smagsprofil
En intens kakaosmag med nuancer af vanilje, kaffe og frugtige noter, der giver dybde og kompleksitet til desserter og bagværk.
Anvendelse
Kakaopulveret er alsidigt og kan bruges til kager, deje, is, cremer, fondant og sprøde kakaotuiles. Det fungerer både som smagsgiver og til at tilføre farve og struktur.
Egenskaber
- Kakaopulver med 20–22 % kakao
- Produceret i Schweiz af Felchlin
- Smagsnoter: kakao, vanilje, kaffe og frugtige nuancer
- Finmalt struktur – velegnet til desserter og bagværk
Kakaopulver 20–22 % – Felchlin
Dette kakaopulver fra Felchlin er fremstillet i Schweiz og har et kakaoindhold på 20–22 %. Pulveret er finmalet, mørkebrunt og velegnet i både det søde og det salte køkken.
Smagsprofil
En intens kakaosmag med nuancer af vanilje, kaffe og frugtige noter, der giver dybde og kompleksitet til desserter og bagværk.
Anvendelse
Kakaopulveret er alsidigt og kan bruges til kager, deje, is, cremer, fondant og sprøde kakaotuiles. Det fungerer både som smagsgiver og til at tilføre farve og struktur.
Egenskaber
- Kakaopulver med 20–22 % kakao
- Produceret i Schweiz af Felchlin
- Smagsnoter: kakao, vanilje, kaffe og frugtige nuancer
- Finmalt struktur – velegnet til desserter og bagværk
SKU: 15000065
Økologisk: NEJ
Smag: Kakao, kaffe, frugtig, vanilje
Farve: Mørkebrun
Struktur: Pulver
Størrelse: 1kg
Anvendelse: Kager, dej, is, creme, fondant, sprøde kakao tuille, direkte som støv
Brand: FELCHLIN
Land: Schweiz
Aroma: Kakao, vanilje
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & TEKSTUR
Chokolade
Chokolade til professionelle køkkener dækker et udvalg af produkter til desserter, bagværk, konfekt, cremer og overtræk.
Sortimentet omfatter blandt andet chokolade fra Felchlin og Valrhona. Her findes mørk, lys og hvid chokolade med forskellige kakaoprocenter, fedtindhold og smagsprofiler.
Produkterne kan bruges til ganache, mousse, temperering, støbning, glasering og bagning. Valget af chokolade har stor betydning for både smag, tekstur og det færdige resultat.
Et udvalg til køkkener, hvor chokoladen skal være stabil at arbejde med og give en ren, præcis smag.
Import fra hele verden