Din kurv er lige nu tom!
Sort peber fra Lampong – Maison Noire
Fra 125,00 kr.
Sort peber fra Lampong fra Maison Noire Chef’s Selection. Peberen er fremstillet af Piper nigrum og er håndplukket og tørret i solen.
Peberen har frugtige noter, træagtig aroma og en delikat, frisk smag. Den kan bruges bredt i både varme og kolde tilberedninger, hvor der ønskes en aromatisk sort peber med tydelig karakter.
Egenskaber
Type: Sort peber
Latinsk navn: Piper nigrum
Oprindelse: Lampong
Producent: Maison Noire
Serie: Chef’s Selection
Fremstilling: Håndplukket og soltørret
Smag: Frugtig, frisk og delikat
Aroma: Træagtig og aromatisk
Anvendelse
Velegnet til kød, fisk, grøntsager, saucer, marinader, dressinger og krydderiblandinger.
Kan bruges hel i kværn, knuses i morter eller tilsættes under tilberedning, hvor der ønskes frisk pebersmag og aromatisk varme.
Sort peber fra Lampong fra Maison Noire Chef’s Selection. Peberen er fremstillet af Piper nigrum og er håndplukket og tørret i solen.
Peberen har frugtige noter, træagtig aroma og en delikat, frisk smag. Den kan bruges bredt i både varme og kolde tilberedninger, hvor der ønskes en aromatisk sort peber med tydelig karakter.
Egenskaber
Type: Sort peber
Latinsk navn: Piper nigrum
Oprindelse: Lampong
Producent: Maison Noire
Serie: Chef’s Selection
Fremstilling: Håndplukket og soltørret
Smag: Frugtig, frisk og delikat
Aroma: Træagtig og aromatisk
Anvendelse
Velegnet til kød, fisk, grøntsager, saucer, marinader, dressinger og krydderiblandinger.
Kan bruges hel i kværn, knuses i morter eller tilsættes under tilberedning, hvor der ønskes frisk pebersmag og aromatisk varme.SKU: 33325107
Anvendelse: Brug den i som en del af din peberblanding, eller nøjes med kun denne peber.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
Import fra hele verden