Din kurv er lige nu tom!
Canada
Sparkling Tea – BLÅ – ØKO – 75cl.
159,95 kr.
På lager
BLÅ – Sparkling Tea med jasmin og Darjeeling
BLÅ Pairings
BLÅ er den perfekte alkoholfrie aperitif. Den passer også smukt til forskellige forretter, vegetariske eller lette hovedretter samt de fleste desserter.
BLÅ er skabt med fokus på balance og finesse. Smagsoplevelsen åbner med subtile noter af jasmin, kamille og et let strejf af citrus. Derefter følger en afrundet karakter fra de nøje udvalgte hvid te, som løftes af kompleksitet og dybde fra den grønne te. Afslutningen er lang og elegant, båret af behagelige tanniner fra Darjeeling First Flush. I glasset fremstår teen lysegrøn med gule nuancer.
Jasminte er blandt de mest traditionsrige og velkendte aromatiserede te. Den dyrkes i højder på omkring 1300–1450 meter i Kina, hvor klimaet skaber ideelle betingelser. Fremstillingen kræver stor præcision: friske jasminblomster plukkes tidligt om morgenen og blandes nænsomt med grønne teblade. Herefter udsættes blandingen for let varme, så aromaen indfanger både blomstens friskhed og tebladets struktur. Denne proces gentages flere gange afhængigt af te-mesteren og den ønskede profil. Resultatet er en te med en sart smag og en distinkt blomsterduft, der kræver præcis brygning for at bevare nuancerne.
Darjeeling-te dyrkes i West Bengal, Indien, og er kendt som “champagnen blandt te”. Området er unikt, fordi tebladene kan forarbejdes til hvide, grønne, sorte eller oolong-teer. Kendetegnet er en kompleks smagsprofil, hvor noter kan spænde fra muscatel og florale til frugtige, nøddeagtige eller jordede toner. Første flush er særlig værdsat for sine lette og florale kvaliteter, mens anden flush er berømt for sin karakteristiske muscatel-note.
Produktionen er håndplukket og kræver, at kun de to øverste blade og en knop høstes – en arbejdsintensiv proces, der sikrer højeste kvalitet. Til BLÅ anvendes både First Flush og Second Flush Darjeeling, primært fra anerkendte teplantager som Happy Valley, Namring Upper og Steinthal.
Med denne kombination fremstår BLÅ som en Sparkling Tea med en unik balance: florale og aromatiske indslag fra jasmin, dybde fra grøn te og kompleksitet fra Darjeeling. En skarp og nuanceret oplevelse, der spiller på flere lag af smag og struktur.
BLÅ – Sparkling Tea med jasmin og Darjeeling
Med denne kombination fremstår BLÅ som en Sparkling Tea med en unik balance: florale og aromatiske indslag fra jasmin, dybde fra grøn te og kompleksitet fra Darjeeling. En skarp og nuanceret oplevelse, der spiller på flere lag af smag og struktur.
BLÅ Pairings
BLÅ er den perfekte alkoholfrie aperitif. Den passer også smukt til forskellige forretter, vegetariske eller lette hovedretter samt de fleste desserter.
BLÅ er skabt med fokus på balance og finesse. Smagsoplevelsen åbner med subtile noter af jasmin, kamille og et let strejf af citrus. Derefter følger en afrundet karakter fra de nøje udvalgte hvid te, som løftes af kompleksitet og dybde fra den grønne te. Afslutningen er lang og elegant, båret af behagelige tanniner fra Darjeeling First Flush. I glasset fremstår teen lysegrøn med gule nuancer.
Jasminte er blandt de mest traditionsrige og velkendte aromatiserede te. Den dyrkes i højder på omkring 1300–1450 meter i Kina, hvor klimaet skaber ideelle betingelser. Fremstillingen kræver stor præcision: friske jasminblomster plukkes tidligt om morgenen og blandes nænsomt med grønne teblade. Herefter udsættes blandingen for let varme, så aromaen indfanger både blomstens friskhed og tebladets struktur. Denne proces gentages flere gange afhængigt af te-mesteren og den ønskede profil. Resultatet er en te med en sart smag og en distinkt blomsterduft, der kræver præcis brygning for at bevare nuancerne.
Darjeeling-te dyrkes i West Bengal, Indien, og er kendt som “champagnen blandt te”. Området er unikt, fordi tebladene kan forarbejdes til hvide, grønne, sorte eller oolong-teer. Kendetegnet er en kompleks smagsprofil, hvor noter kan spænde fra muscatel og florale til frugtige, nøddeagtige eller jordede toner. Første flush er særlig værdsat for sine lette og florale kvaliteter, mens anden flush er berømt for sin karakteristiske muscatel-note.
Produktionen er håndplukket og kræver, at kun de to øverste blade og en knop høstes – en arbejdsintensiv proces, der sikrer højeste kvalitet. Til BLÅ anvendes både First Flush og Second Flush Darjeeling, primært fra anerkendte teplantager som Happy Valley, Namring Upper og Steinthal.
SKU: 10105505
Smag: Ekstra krydret, halvsød, intens
Farve: Brun
Struktur: Flydende
Anvendelse: Drikkes som varm chai blandet med mælk eller som base til iscreme
Aroma: Ekstra krydret
Størrelse: 1000 ml
Brand: Say When
Land: Canada
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
Import fra hele verden