Din kurv er lige nu tom!
Amazake Yuzu – 350ml
85,00 kr.
Udsolgt
Amazake med yuzu – Forfriskende japansk risdrik med naturlig sødme og syrlighed
Denne yuzu-smagssatte amazake er en forfriskende og velafbalanceret drik, der kombinerer den syrlige friskhed fra yuzu med den naturlige sødme fra koji-fermenteret ris. Amazake er traditionelt en alkoholfri, let sød drik, som fremstilles ved at fermentere ris med koji (en naturlig svampestamme).
Den anvendte yuzujuice stammer fra frugt dyrket i Takamatsu – en by i Kagawa-præfekturet i Japan, kendt for sine højkvalitets citrusfrugter.
Smag:
Rig og fyldig tekstur med små risgryn, kombineret med en sød og syrligt forfriskende smag.
Anvendelse:
Amazake med yuzu kan nydes som en forfriskende drik – både varm og kold. Takket være sin fine balance mellem sødme og syre er den også ideel som ingrediens i dressinger eller saucer. Prøv den f.eks. blandet med olivenolie og eddike som en vinaigrette, eller lav en cremet dressing ved at kombinere den med mascarpone og honning.
Allergivenlig:
Amazake med yuzu er både glutenfri og laktosefri.
Amazake med yuzu – Forfriskende japansk risdrik med naturlig sødme og syrlighed
Denne yuzu-smagssatte amazake er en forfriskende og velafbalanceret drik, der kombinerer den syrlige friskhed fra yuzu med den naturlige sødme fra koji-fermenteret ris. Amazake er traditionelt en alkoholfri, let sød drik, som fremstilles ved at fermentere ris med koji (en naturlig svampestamme).
Den anvendte yuzujuice stammer fra frugt dyrket i Takamatsu – en by i Kagawa-præfekturet i Japan, kendt for sine højkvalitets citrusfrugter.
Smag:
Rig og fyldig tekstur med små risgryn, kombineret med en sød og syrligt forfriskende smag.
Anvendelse:
Amazake med yuzu kan nydes som en forfriskende drik – både varm og kold. Takket være sin fine balance mellem sødme og syre er den også ideel som ingrediens i dressinger eller saucer. Prøv den f.eks. blandet med olivenolie og eddike som en vinaigrette, eller lav en cremet dressing ved at kombinere den med mascarpone og honning.
Allergivenlig:
Amazake med yuzu er både glutenfri og laktosefri.SKU: 10102930
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SERVERING & BALANCE
Drikke
Drikke dækker et udvalg af specialdrikke til servering, pairing og brug i det professionelle køkken.
Sortimentet omfatter blandt andet sparkling tea, te, amazake, japansk cola, shiso drik, juice og verjus. Produkterne er udvalgt med fokus på ren smag, balance og anvendelse i både kolde og varme serveringer.
Sparkling tea og juice egner sig godt til alkoholfri pairing, drinks og lette serveringer. Amazake giver naturlig sødme og en mild fermenteret risprofil, mens japansk cola og shiso drik bidrager med krydrede, friske og urteprægede smage.
Verjus fremstilles af umodne druer og giver en mild, afrundet syre uden alkohol. Den kan bruges som alternativ til eddike eller citrus i saucer, vinaigretter, marinader og dressinger.
Et fleksibelt udvalg til køkkener og barer, hvor drikkevarer også kan bruges aktivt som en del af smagsopbygningen.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden