Din kurv er lige nu tom!
japan
Sudachi juice – 720ml – ĂKO
625,00 kr.
PĂĽ lager
Ăkologisk Sudachi Juice â hĂĽndhøstet citrus fra Kamikatsu, Tokushima
Sudachi er en lille, grøn japansk citrusfrugt, der er sĂŚrlig for Tokushima-prĂŚfekturet. Denne juice fremstilles af økologisk dyrkede sudachi-frugter fra Kamikatsu â et bjergomrĂĽde pĂĽ Shikoku-øen, hvor frugterne høstes i hĂĽnden for at sikre optimal kvalitet. Juicen er upasteuriseret, hvilket betyder, at den bevarer alle de friske, aromatiske egenskaber fra nyplukket sudachi.
Sudachi har en markant og kompleks syreprofil, som er mere intens end yuzu. Den leverer en skarp, ren citrusnote, som fungerer büde i det salte og det søde køkken, og er sÌrligt vÌrdsat i japanske professionelle køkkener for sin prÌcision og aromatiske dybde.
Smagsprofil
- Kompleks citrusaroma
- Mere syrlig og frisk end yuzu
- Upasteuriseret â fuld bevarelse af naturlig smag
Anvendelse
- Kan erstatte citron i büde salte og søde retter
- Perfekt til sorbeter, frugtsalater og cocktails
- Ideel i saucer, marinader og vinaigretter
- SÌrlig velegnet til fisk og skaldyr, hvor den tilfører ren syre og aromatisk løft
Bando Foods
Bando Foods er en lille familiedrevet producent i Tokushima-prĂŚfekturet pĂĽ Shikoku. Her dyrker de tre japanske citrusklassikere: yuzu, sudachi og yuko. Deres økologiske plantager ligger i 300â400 meters højde og dĂŚkker over 7.700 m², med en ĂĽrlig produktion pĂĽ cirka 25 tons frugt.
En del af høsten sĂŚlges frisk, mens resten forarbejdes til rene, økologiske juicer â herunder denne 100 % pure sudachi juice. Bando Foods er en af de fĂĽ japanske citrusproducenter, der er fuldt økologi-certificeret fra dyrkning til fĂŚrdigt produkt.
Takket vÌre samarbejdet med Bando kan vi tilbyde økologiske, upasteuriserede sudachi- og yuzujuicer af en kvalitet, der ellers sjÌldent forlader Japan.
Ăkologisk Sudachi Juice â hĂĽndhøstet citrus fra Kamikatsu, Tokushima
Sudachi er en lille, grøn japansk citrusfrugt, der er sĂŚrlig for Tokushima-prĂŚfekturet. Denne juice fremstilles af økologisk dyrkede sudachi-frugter fra Kamikatsu â et bjergomrĂĽde pĂĽ Shikoku-øen, hvor frugterne høstes i hĂĽnden for at sikre optimal kvalitet. Juicen er upasteuriseret, hvilket betyder, at den bevarer alle de friske, aromatiske egenskaber fra nyplukket sudachi.
Sudachi har en markant og kompleks syreprofil, som er mere intens end yuzu. Den leverer en skarp, ren citrusnote, som fungerer büde i det salte og det søde køkken, og er sÌrligt vÌrdsat i japanske professionelle køkkener for sin prÌcision og aromatiske dybde.
Smagsprofil
- Kompleks citrusaroma
- Mere syrlig og frisk end yuzu
- Upasteuriseret â fuld bevarelse af naturlig smag
Anvendelse
- Kan erstatte citron i büde salte og søde retter
- Perfekt til sorbeter, frugtsalater og cocktails
- Ideel i saucer, marinader og vinaigretter
- SÌrlig velegnet til fisk og skaldyr, hvor den tilfører ren syre og aromatisk løft
Bando Foods
Bando Foods er en lille familiedrevet producent i Tokushima-prĂŚfekturet pĂĽ Shikoku. Her dyrker de tre japanske citrusklassikere: yuzu, sudachi og yuko. Deres økologiske plantager ligger i 300â400 meters højde og dĂŚkker over 7.700 m², med en ĂĽrlig produktion pĂĽ cirka 25 tons frugt.
En del af høsten sĂŚlges frisk, mens resten forarbejdes til rene, økologiske juicer â herunder denne 100 % pure sudachi juice. Bando Foods er en af de fĂĽ japanske citrusproducenter, der er fuldt økologi-certificeret fra dyrkning til fĂŚrdigt produkt.
Takket vÌre samarbejdet med Bando kan vi tilbyde økologiske, upasteuriserede sudachi- og yuzujuicer af en kvalitet, der ellers sjÌldent forlader Japan.
SKU: 10106135
Land: japan
Opbevaring: Mørkt og køligt. Pü køl efter übning.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smagfuld & høj kvalitet
Rogn: Rene og friske smage
Hos Gourmet Engros finder du et bredt udvalg af rognprodukter â dog med undtagelse af caviar, som vi har i sin egen kategori. Her fĂĽr du i stedet adgang til nogle af de mest delikate og alsidige alternativer, som bruges flittigt i bĂĽde det nordiske og det internationale køkken.
Vi tilbyder blandt andet finsk lĂśjrom og den meget eftertragtede Kalix lĂśjrom, som er blandt vores bedst sĂŚlgende produkter. Kalix løjrom er kendt for sin delikate smag, fine tekstur og flotte farve, og den betragtes af mange som en af de fineste typer rogn overhovedet. Den passer perfekt til klassiske serveringer med smørstegt toast og creme fraiche â eller som et eksklusivt element i moderne anretninger.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDRIKKE
10 min
Passionsfrugt Aperol Sour
ALKOHOLDRIKKE
10 min
Passionsfrugt Aperol Sour
Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage
Yuzu ponzu sauce
Japansk eddikeJapansk køkkenudstyr
2 dage
Yuzu ponzu sauce
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
ALKOHOLDrikkevarer
10 min
Bourbon Sour
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Paloma med yuzu
DRIKKEDrikkevarer
10 min
Paloma med yuzu
Import fra hele verden