Din kurv er lige nu tom!
Italien
Trøffelhøvl – Albero mørk
1.362,50 kr.
På lager
Trøffelhøvl Albero mørk
Trøffelhøvl fremstillet i italiensk træ med mørk finish. Høvlen er udviklet til præcis høvling af trøfler og andre faste råvarer, hvor ensartede skiver er vigtige ved servering.
Den skarpe italienske klinge kan justeres fra 0,7 mm til 2 mm, så tykkelsen kan tilpasses efter råvare og ønsket anvendelse. Høvlen er afrundet og afpudset i hånden, hvilket giver en glat overflade og behagelig håndtering.
Egenskaber
Fremstillet i italiensk træ
Mørk finish
Skarp italiensk klinge
Justerbar tykkelse fra 0,7 mm til 2 mm
Afrundet og håndafpudset
Specifikationer
Længde: 31 cm
Bredde: 14,5 cm
Trøffelhøvl Albero mørk
Trøffelhøvl fremstillet i italiensk træ med mørk finish. Høvlen er udviklet til præcis høvling af trøfler og andre faste råvarer, hvor ensartede skiver er vigtige ved servering.
Den skarpe italienske klinge kan justeres fra 0,7 mm til 2 mm, så tykkelsen kan tilpasses efter råvare og ønsket anvendelse. Høvlen er afrundet og afpudset i hånden, hvilket giver en glat overflade og behagelig håndtering.
Egenskaber
Fremstillet i italiensk træ
Mørk finish
Skarp italiensk klinge
Justerbar tykkelse fra 0,7 mm til 2 mm
Afrundet og håndafpudset
Specifikationer
Længde: 31 cm
Bredde: 14,5 cmSKU: 99050340
Område: Italien
Land: Italien
Materiale: Træ, stål
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SKIVER & KONTROL
Trøffelværktøj
Trøffelhøvle, rivejern og børster bruges til præcis håndtering af trøfler i det professionelle køkken.
Sortimentet omfatter blandt andet trøffelhøvle til tynde skiver, rivejern til fine flager og børster til skånsom rengøring.
Valget af værktøj har betydning for både udtryk og smagsafgivelse. Aromatiske trøfler skæres ofte i tynde skiver, mens mildere trøfler kan rives for at give mere overflade og tydeligere smag.
Trøfler kan med fordel tempereres kort før servering, så aromaen kommer bedre frem.
Et praktisk udvalg til køkkener, hvor trøfler skal håndteres præcist og serveres med kontrol.
Import fra hele verden