Din kurv er lige nu tom!
Umeboshiblommer 150g
150,00 kr.
På lager
Umeboshi er en traditionel japansk delikatesse, der består af syltede ume. Ume er små, sure frugter, der kendes som japansk blomme eller japansk abrikos.
Fremstillingsprocessen af umeboshi indebærer at salte og sylte ume. Først bliver frugterne udblødt i en saltlage i flere uger eller endda måneder. Denne proces fjerner fugtigheden og bevarer frugternes smag og næringsstoffer. Efter syltningsprocessen bliver umeboshi tørret i solen, hvilket resulterer i en karakteristisk rynket tekstur og en intens smag.
Umeboshi har en stærk, syrlig og salt smag, der kan være lidt overvældende for nogle. Smagen er både sur, salt og lidt sødlig. Den sure smag stammer fra umes naturlige syreindhold, mens saltet balancerer og forbedrer smagen. Umeboshi har også en umami-rig smag, der bidrager til dets kompleksitet.
Umeboshi anvendes i japansk madlavning som smagsgiver og tilbehør til forskellige retter. Det kan serveres til ris, blandes i onigiri (risboller), bruges som fyld i sushi eller som en smagsgiver i supper og gryderetter.
Umeboshi er en unik og karakteristisk del af det japanske køkken. Dens intense smag og alsidige anvendelse gør den til en favorit blandt japanske madelskere og en vigtig ingrediens i traditionelle japanske retter.
Umeboshi er en traditionel japansk delikatesse, der består af syltede ume. Ume er små, sure frugter, der kendes som japansk blomme eller japansk abrikos.
Fremstillingsprocessen af umeboshi indebærer at salte og sylte ume. Først bliver frugterne udblødt i en saltlage i flere uger eller endda måneder. Denne proces fjerner fugtigheden og bevarer frugternes smag og næringsstoffer. Efter syltningsprocessen bliver umeboshi tørret i solen, hvilket resulterer i en karakteristisk rynket tekstur og en intens smag.
Umeboshi har en stærk, syrlig og salt smag, der kan være lidt overvældende for nogle. Smagen er både sur, salt og lidt sødlig. Den sure smag stammer fra umes naturlige syreindhold, mens saltet balancerer og forbedrer smagen. Umeboshi har også en umami-rig smag, der bidrager til dets kompleksitet.
Umeboshi anvendes i japansk madlavning som smagsgiver og tilbehør til forskellige retter. Det kan serveres til ris, blandes i onigiri (risboller), bruges som fyld i sushi eller som en smagsgiver i supper og gryderetter.
Umeboshi er en unik og karakteristisk del af det japanske køkken. Dens intense smag og alsidige anvendelse gør den til en favorit blandt japanske madelskere og en vigtig ingrediens i traditionelle japanske retter.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden