GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

japan

Yuzu juice – upasteuriseret – frossen 900ml

660,00 kr.

På lager

Frossen yuzu juice fremstillet af yuzu-frugter med en frisk og aromatisk smag, der minder om citron, lime og grapefrugt.

Efter høst presses frugterne forsigtigt efter japansk metode. Saften er upasteuriseret og uden tilsatte konserveringsmidler eller kunstige smagsstoffer.
Yuzu juice bruges bredt i japansk madlavning og drikkevarer, hvor der ønskes frisk citrus, syre og en tydelig yuzu-aroma.
Egenskaber
Indhold: 900 ml
Type: Yuzu juice
Form: Frossen
Behandling: Upasteuriseret
Smag: Frisk, syrlig og citruspræget
Holdbarhed efter optøning: 8 dage på køl
Anvendelse
Velegnet til ponzu, dressinger, saucer, marinader, fisk, skaldyr, sushi, sashimi, desserter, sorbet, cocktails, te og lemonader. Kan bruges som alternativ til citronsaft, hvor der ønskes en mere aromatisk citrusprofil.
Information om levering af frosne frugtvarer
Frosne frugtprodukter som puréer, juicer og bær kan være let optøede ved modtagelse. Det skyldes, at den naturlige sukkerdel i frugten optør hurtigere end den vandholdige del under transport.
Produkterne transporteres i isoleret emballage, og temperaturen overstiger ikke 5 °C. Derfor kan varerne genfryses, da de fortsat holdes ved fødevaresikker temperatur under transporten.

Let optøning af frugtbaserede produkter er normalt og påvirker ikke produktets kvalitet eller fødevaresikkerhed.

Varenummer (SKU): 1203645 Kategori:
Læs mere
Frossen yuzu juice fremstillet af yuzu-frugter med en frisk og aromatisk smag, der minder om citron, lime og grapefrugt.

Efter høst presses frugterne forsigtigt efter japansk metode. Saften er upasteuriseret og uden tilsatte konserveringsmidler eller kunstige smagsstoffer.

Yuzu juice bruges bredt i japansk madlavning og drikkevarer, hvor der ønskes frisk citrus, syre og en tydelig yuzu-aroma.

Egenskaber
Indhold: 900 ml
Type: Yuzu juice
Form: Frossen
Behandling: Upasteuriseret
Smag: Frisk, syrlig og citruspræget
Holdbarhed efter optøning: 8 dage på køl

Anvendelse
Velegnet til ponzu, dressinger, saucer, marinader, fisk, skaldyr, sushi, sashimi, desserter, sorbet, cocktails, te og lemonader. Kan bruges som alternativ til citronsaft, hvor der ønskes en mere aromatisk citrusprofil.

Information om levering af frosne frugtvarer
Frosne frugtprodukter som puréer, juicer og bær kan være let optøede ved modtagelse. Det skyldes, at den naturlige sukkerdel i frugten optør hurtigere end den vandholdige del under transport.

Produkterne transporteres i isoleret emballage, og temperaturen overstiger ikke 5 °C. Derfor kan varerne genfryses, da de fortsat holdes ved fødevaresikker temperatur under transporten.

Let optøning af frugtbaserede produkter er normalt og påvirker ikke produktets kvalitet eller fødevaresikkerhed.

SKU: 1203645

Land: japan

Opbevaring: Frostvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

SMAG & PRÆCISION

Produkter fra Japan

Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.

Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.

Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.

Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.

Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.