Din kurv er lige nu tom!
MADSPILD – Yondu – Umami sauce 275ml – ØKO – 20-02-2025
58,00 kr.
På lager
Den koreanske Yondu-sauce er en umami-baseret sauce, der stammer fra Korea. Den er lavet af Yondu, som er en plantebaseret ingrediens, der er fremstillet af sojabønner, majs og havsalt, som fermenteres i flere måneder for at udvikle en rig smag.
Saucen har en kraftig og kompleks smag med noter af svampe, grøntsager og salt. Den er ofte brugt som en dyppesauce til grøntsager, kød og fisk eller som en marinade til at tilføje ekstra smag til retterne.
Yondu kan bruges som en smagsforstærker i en række forskellige retter, herunder supper, saucer, marinader og dressinger. Det kan også bruges som en erstatning for fiskesauce i asiatiske retter eller som en vegetarisk bouillon til at tilføje ekstra smag til ris eller nudelretter.
Den er glutenfri og økologisk.
Alt i alt er Yondu-sauce en lækker og alsidig sauce, der er blevet populær blandt både koreanske og ikke-koreanske køkkener.
DEN PERFEKTE NUDELSAUCE
Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.
400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber
Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.
Den koreanske Yondu-sauce er en umami-baseret sauce, der stammer fra Korea. Den er lavet af Yondu, som er en plantebaseret ingrediens, der er fremstillet af sojabønner, majs og havsalt, som fermenteres i flere måneder for at udvikle en rig smag.
Bring først vand i kog og tilsæt herefter de følgende ingredienser. Kog op og smag til med frisk kværnet sort kampot peber. Hvis du ønsker en stærkere sauce, så tilsæt mere Spicy Sumo Miso.
Saucen har en kraftig og kompleks smag med noter af svampe, grøntsager og salt. Den er ofte brugt som en dyppesauce til grøntsager, kød og fisk eller som en marinade til at tilføje ekstra smag til retterne.
Yondu kan bruges som en smagsforstærker i en række forskellige retter, herunder supper, saucer, marinader og dressinger. Det kan også bruges som en erstatning for fiskesauce i asiatiske retter eller som en vegetarisk bouillon til at tilføje ekstra smag til ris eller nudelretter.
Den er glutenfri og økologisk.
Alt i alt er Yondu-sauce en lækker og alsidig sauce, der er blevet populær blandt både koreanske og ikke-koreanske køkkener.
DEN PERFEKTE NUDELSAUCE
Her får du den nemmeste og mest velsmagende nudelsauce nogensinde.
400 g vand
40 g Yondu
40 g Spicy Sumo Miso
20 g Black Garlic sauce
10 g Jomfru Sesamolie
Kværnet sort Kampot peber
SKU: 10102828
Størrelse: 275ml
Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.
Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time
Schiacciata
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
KRYDDERIERMICROPLANE
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden