Din kurv er lige nu tom!
SvĂŠrhedsgrad
Nem
Tid
15 min
Portioner
1
Opskrift
Opskrift af GOURMET ENGROS
Denne nudelsauce er intens, hurtig at tilberede og fyldt med dyb umami.
Kombinationen af soya, spicy miso, garum og black garlic giver en balanceret styrke med let sĂždme og fermenterede noter. Sesamolie afrunder med en nĂžddeagtig fylde, mens friskkvĂŠrnet sort peber tilfĂžrer varme og kant.
Saucen kan bruges bĂ„de varm og kold â enten som direkte nudelsauce eller som base i mere komplekse asiatiske retter.
FremgangsmÄde
Kom alle ingredienser i en gryde
Giv et opkog og smag til med friskkvĂŠrnet peber
Hvis du Ăžnsker en stĂŠrkere sauce, tilsĂŠt mere miso.
Saucen kan ogsÄ serveres kold eller som "fond-base" i asiatiske retter
Ingredienser
400 g
Vand
30 g
40 g
40 g
20 g
10 g
10 g
udviklet i verdensklasse kĂžkkener
Relaterede opskrifter
Madeira-sauce med Truefoods fond
Madeira-sauce med Truefoods fond
Eksotisk lava kage
Eksotisk lava kage
Salade Niçoise med basilikumdressing fra GrÞnn
Salade Niçoise med basilikumdressing fra GrÞnn
Ceviche af havbars med Thai Olie
Ceviche af havbars med Thai Olie
Relaterede produkter
Import fra hele verden
