GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

3 års lagret soya – 150ml

150,00 kr.

Få på lager

Denne soya er en koikuchi-soya. Dette betyder at den er naturligt gæret, uden tilsætningsstoffer, og modnet i 3 år i japanske cypresstønder. Den er lavet af japanske sojabønner og hvede samt soltørret salt.

Smagen er typisk for koikuchi-soja: dyb, lang, rund og meget rig på umami.

Det er bedst at bruge den som et sidste finish (for eksempel til sushi, sashimi eller dressinger).

Varenummer (SKU): 1203690 Kategori:
Læs mere
Denne soya er en koikuchi-soya. Dette betyder at den er naturligt gæret, uden tilsætningsstoffer, og modnet i 3 år i japanske cypresstønder. Den er lavet af japanske sojabønner og hvede samt soltørret salt.

Smagen er typisk for koikuchi-soja: dyb, lang, rund og meget rig på umami.

Det er bedst at bruge den som et sidste finish (for eksempel til sushi, sashimi eller dressinger).

SKU: 1203690

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Sødme & Umami

Japanske saucer – fundamentet i autentisk smag

Fra ægte hon-mirin og lagret sojasauce til frisk ponzu – vores japanske saucer bringer dybde, balance og karakter til dit køkken. Hver variant er fremstillet med traditionelle metoder og præcision, der forfiner alt fra marinader og glaseringer til sushi, dressinger og varme retter. Til dig, der arbejder med detaljer, harmoni og ægthed i hver servering.