GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering inden PÄske ? - Vi skal have din ordre SENEST kl. 12.00 tirsdag d. 31/3.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Fisk, kĂžd, caviar...

TrĂžfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Japan

Inaniwa Udon – hvede nudler – 200g

120,00 kr.

PĂ„ lager

Inaniwa udon – japanske hĂ„ndlavede nudler fra Akita

Inaniwa udon er en af Japans mest anerkendte udon-typer og stammer fra Inaniwa-distriktet i Akita-prĂŠfekturet. Opskriften har vĂŠret bevaret siden 1665 og reprĂŠsenterer det ypperste inden for japansk nudelkunst.
Nudlerne fremstilles af japansk hvede og kildevand fra Mount Kurikoma, og den traditionelle proces indebÊrer hÄndÊltning, udstrÊkning og hviletid. Det skaber smÄ luftlommer i dejen, som giver nudlerne deres elastiske struktur og silkeblÞde mundfornemmelse. Inaniwa udon er tyndere, glattere og mere raffinerede end almindelige udon-nudler.
Anvendelse:
  • Kog nudlerne i rigeligt vand i ca. 3 minutter.
  • DrĂŠn og skyl kort under koldt vand.
  • Server dem kolde med sojasauce, dashi eller ponzu – eller varme i en klassisk japansk bouillon baseret pĂ„ soja, dashi eller miso.
Egenskaber:
  • HĂ„ndlavede efter tradition fra 1600-tallet
  • Fremstillet med rent kildevand og japansk hvede
  • Tynd, elastisk og glat struktur
  • Velegnet til bĂ„de varme og kolde serveringer

En autentisk japansk specialitet, der forener hĂ„ndvĂŠrk, historie og delikat smag – perfekt til bĂ„de professionelle kĂžkkener og madentusiaster, der Ăžnsker det bedste fra japansk nudeltradition.

Varenummer (SKU): 1203725 Kategori:
LĂŠs mere
Inaniwa udon – japanske hĂ„ndlavede nudler fra Akita

Inaniwa udon er en af Japans mest anerkendte udon-typer og stammer fra Inaniwa-distriktet i Akita-prĂŠfekturet. Opskriften har vĂŠret bevaret siden 1665 og reprĂŠsenterer det ypperste inden for japansk nudelkunst.

Nudlerne fremstilles af japansk hvede og kildevand fra Mount Kurikoma, og den traditionelle proces indebÊrer hÄndÊltning, udstrÊkning og hviletid. Det skaber smÄ luftlommer i dejen, som giver nudlerne deres elastiske struktur og silkeblÞde mundfornemmelse. Inaniwa udon er tyndere, glattere og mere raffinerede end almindelige udon-nudler.

Anvendelse:

  • Kog nudlerne i rigeligt vand i ca. 3 minutter.
  • DrĂŠn og skyl kort under koldt vand.
  • Server dem kolde med sojasauce, dashi eller ponzu – eller varme i en klassisk japansk bouillon baseret pĂ„ soja, dashi eller miso.

Egenskaber:

  • HĂ„ndlavede efter tradition fra 1600-tallet
  • Fremstillet med rent kildevand og japansk hvede
  • Tynd, elastisk og glat struktur
  • Velegnet til bĂ„de varme og kolde serveringer

En autentisk japansk specialitet, der forener hĂ„ndvĂŠrk, historie og delikat smag – perfekt til bĂ„de professionelle kĂžkkener og madentusiaster, der Ăžnsker det bedste fra japansk nudeltradition.

SKU: 1203725

OmrÄde: Japan

Land: Japan

Opbevaring: TĂžrvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂ„ sales@gourmetengros.com

Levering af kĂžlevarer:

Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optÞede, kan du tilkÞbe frost fragt her. Vi gÞr opmÊrksom pÄ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SÞrg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Udtryk

Tþrvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grĂžntsagsark – vores tĂžrvarer kombinerer intens smag med ĂŠstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med bĂ„de dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. RĂ„varer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne kĂžkken.