Din kurv er lige nu tom!
Portugal
Tunbug i olivenolie – JOSE GOURMET – 120g
144,00 kr.
På lager
Tunbug i olivenolie
Denne specialitet består af tunbug – også kendt som ventresca. Udskæringen er rigere på fedt end almindelige tunfileter, hvilket giver en cremet tekstur og en mere intens smag. Lagt i olivenolie bevares friskheden og kvaliteten, så tunbugen fremstår delikat og saftig.
Et oplagt indslag på tapas- eller frokostbordet, der nydes bedst med et godt stykke brød.
Kendetegn:
- Tunbug (ventresca) – den fedeste og mest saftige udskæring
- Lagt i olivenolie for at bevare smag og tekstur
- Perfekt til tapas, små serveringer eller frokost
JOSE Gourmet – værdier og identitet
Navnet “José” betyder på hebraisk “den, der tilføjer” og afspejler virksomhedens filosofi: at skabe merværdi gennem kvalitet, relationer og bevidsthed om råvarens oprindelse.
JOSE Gourmet samarbejder med små producenter og fiskere, hvor kvalitet og ansvar er omdrejningspunktet. Samtidig spiller design en central rolle – kunstneren Luís Mendonça står bag det visuelle univers, som forener kreativitet, kultur og autenticitet.
Tunbug i olivenolie
JOSE Gourmet samarbejder med små producenter og fiskere, hvor kvalitet og ansvar er omdrejningspunktet. Samtidig spiller design en central rolle – kunstneren Luís Mendonça står bag det visuelle univers, som forener kreativitet, kultur og autenticitet.
Denne specialitet består af tunbug – også kendt som ventresca. Udskæringen er rigere på fedt end almindelige tunfileter, hvilket giver en cremet tekstur og en mere intens smag. Lagt i olivenolie bevares friskheden og kvaliteten, så tunbugen fremstår delikat og saftig.
Et oplagt indslag på tapas- eller frokostbordet, der nydes bedst med et godt stykke brød.
Kendetegn:
- Tunbug (ventresca) – den fedeste og mest saftige udskæring
- Lagt i olivenolie for at bevare smag og tekstur
- Perfekt til tapas, små serveringer eller frokost
JOSE Gourmet – værdier og identitet
Navnet “José” betyder på hebraisk “den, der tilføjer” og afspejler virksomhedens filosofi: at skabe merværdi gennem kvalitet, relationer og bevidsthed om råvarens oprindelse.
SKU: 8080011
Område: Østlige og vestlige Atlanterhav, Sydøstlige Stillehav.
Latinsk navn: Thunnus thynnus
Smag: Velsmagende, intens
Anvendelse: Et godt og spændende input til tapas eller frokostbordet. Server den sammen med en smule godt brød.
Brand: JOSE GOURMET
Land: Portugal
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
FORSKELLIGE ARTER
Tun i konserves
Tun i konserves findes i flere arter og udskæringer, hvor smag, fedme og tekstur varierer tydeligt.
Bluefin har høj fedme og en fyldig smag. Yellowfin har fast kød og en mildere profil, mens Skipjack er en mindre tun med bred anvendelse. Ventresca er bugstykket og har en mere saftig struktur og højere fedtindhold.
Produkterne er typisk pakket i olie eller lage, som hjælper med at bevare saftighed og struktur.
Tun i konserves er klar til brug og egner sig til salater, tapas, brødserveringer, kolde anretninger og varme retter.
Et fleksibelt produkt, hvor både art og udskæring har betydning for det endelige resultat.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden