Din kurv er lige nu tom!
MIT KØKKEN – Nicolaj Møller
399,00 kr.
PÃ¥ lager
MIT KØKKEN – Nicolaj Møller
MIT KØKKEN er Nicolaj Møller Christiansens første kogebog. Bogen indeholder mere end 30 fotograferede retter med forslag til anretning og giver et indblik i hans tilgang til moderne gastronomi.
Nicolaj Møller Christiansen blev køkkenchef på Treetop på Munkebjerg Hotel i en alder af kun 23 år. I bogen deler han sine egne kreationer med fokus på præcision, råvarer og visuel præsentation.
Bogen er velegnet til erfarne kokke og kulinariske læsere, der ønsker inspiration fra et ambitiøst køkken.
Egenskaber
Kogebog af Nicolaj Møller Christiansen
Mere end 30 fotograferede retter
Med forslag til anretning
Fokus på moderne gastronomi
Sprog: Dansk
MIT KØKKEN – Nicolaj Møller
MIT KØKKEN er Nicolaj Møller Christiansens første kogebog. Bogen indeholder mere end 30 fotograferede retter med forslag til anretning og giver et indblik i hans tilgang til moderne gastronomi.
Nicolaj Møller Christiansen blev køkkenchef på Treetop på Munkebjerg Hotel i en alder af kun 23 år. I bogen deler han sine egne kreationer med fokus på præcision, råvarer og visuel præsentation.
Bogen er velegnet til erfarne kokke og kulinariske læsere, der ønsker inspiration fra et ambitiøst køkken.
Egenskaber
Kogebog af Nicolaj Møller Christiansen
Mere end 30 fotograferede retter
Med forslag til anretning
Fokus på moderne gastronomi
Sprog: DanskSKU: 99050106
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
FAGLIGHED & TEKNIK
Bøger
Bøger dækker et udvalg af kogebøger og fagbøger til professionelle køkkener, hvor indholdet skal kunne bruges i praksis.
Sortimentet omfatter blandt andet restaurantbøger, temabøger og tekniske bøger om råvarer, fermentering, grønt, saucer, anretning og køkkenmetoder.
Bøgerne kan bruges til menuudvikling, opskrifter, teknikker og forståelse af konkrete arbejdsgange i køkkenet.
Et relevant udvalg til kokke, der ønsker fagligt indhold, praktiske metoder og inspiration, som kan omsættes direkte i det daglige arbejde.
Import fra hele verden