Din kurv er lige nu tom!
Japan
KASAI – Yakitori Grill – XL
7.499,00 kr.
Få på lager
Kasai Konro Yakitori Grill XL er den største model i Kasai-serien og udviklet til professionelle køkkener med behov for høj kapacitet. Den ekstra store grillflade på 88 × 32 cm giver plads til mange grillspyd, større råvarer og flere tilberedninger samtidig.
Modellen passer typisk til 10–12 personer og er velegnet til restauranter, catering, events og større selskaber. Grillen er fremstillet i Storbritannien med en kraftig konstruktion i børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser.
Mineralfliserne holder effektivt på varmen og koncentrerer den tæt på råvarerne. Grillen kan opnå temperaturer på op til 350 °C og anvendes til direkte grillning, searing og finishing under service.
Ekstra stor grillflade
Kasai XL har en grillflade på 88 × 32 cm, hvilket giver mulighed for at tilberede mange portioner samtidig. Den store flade kan desuden opdeles i flere varmezoner ved at variere mængden og placeringen af kullet.
Eksempelvis kan én del af grillen anvendes til hurtig searing ved høj varme, mens andre områder bruges til videre tilberedning eller varmholdelse. Det giver fleksibilitet under service, hvor forskellige råvarer og tilberedningstider skal håndteres samtidigt.
Velegnet til
Yakitori og andre grillspyd
Wagyu, ribeye og andre steaks
Større kødstykker
Kylling og svinekød
Fisk og skaldyr
Grøntsager
Burgerbøffer
Searing og finishing
Flere samtidige tilberedninger
Kasai XL eller Large V2?
Kasai XL har en større og bredere grillflade end Large V2.
XL har en grillflade på 88 × 32 cm og passer typisk til 10–12 personer. Den større bredde giver mere plads til større råvarer og forskellige varmezoner. XL er derfor det relevante valg, når maksimal kapacitet og en stor allround-grillflade har højeste prioritet.
Regulering af varmen
Luftindtaget i siden bruges til at regulere lufttilførslen og påvirke glødernes intensitet. Temperaturen styres desuden gennem kullets mængde og placering.
Grillen fungerer særligt godt med Sumi Bincho-kul, som giver en stabil og intensiv varme. Trækul af høj kvalitet eller egnede briketter kan også anvendes.
Den anbefalede maksimale kulmængde er 5 kg. Den nødvendige mængde afhænger af kapacitet, tilberedningstid og den ønskede temperatur.
Specifikationer
Producent: Kasai
Model: XL
Type: Bordmodel Konro Yakitori Grill
Kapacitet: 10–12 personer
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Temperatur: Op til 350 °C
Størrelse: 92 × 35 × 21 cm (L × B × H)
Grillflade: 88 × 32 cm
Vægt: Ca. 28,3 kg
Anbefalet maksimal kulmængde: 5 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Sikkerhed og placering
Kasai XL vejer cirka 28,3 kg og udvikler meget høj varme. Grillen skal derfor placeres på et stærkt, stabilt, varmebestandigt og ikke-brændbart underlag med tilstrækkelig plads omkring sig.
Anvend et egnet varmeplade-underlag, hvis arbejdsfladen ikke tåler den direkte varmepåvirkning.
Grillen må ikke bruges i almindelige indendørs rum, da grillkul udvikler kulilte. Indendørs anvendelse må kun ske i professionelle omgivelser med korrekt og godkendt udsugning.
Efter brug bør grillen opbevares tørt og beskyttet mod regn og frost.
Hvad er en Konro-grill?
Konro-grillen har sin oprindelse i det japanske køkken og bruges traditionelt til yakitori – mindre stykker kød, fisk eller grøntsager grillet på spyd over glødende kul.
Konstruktionen med isolerende materialer hjælper med at fastholde en stabil og koncentreret varme tæt på råvarerne. Det giver mulighed for høj temperatur og kontrolleret tilberedning på grillfladen.
Hvor mange personer passer Kasai XL til?
Modellen passer typisk til 10–12 personer. Kapaciteten afhænger af råvarernes størrelse, og om maden tilberedes og serveres løbende.
Er Kasai XL egnet til professionelle køkkener?
Ja. Den store grillflade og høje kapacitet gør modellen velegnet til restauranter, catering, events og andre professionelle køkkener.
Kan Kasai XL stå på et træbord?
Ikke direkte. Grillen skal placeres på et stærkt og ikke-brændbart underlag eller på et passende varmeplade-underlag.
Kan grillen bruges indendørs?
Ikke i almindelige indendørs rum. Professionel indendørs anvendelse kræver korrekt og godkendt udsugning.
Kasai Konro Yakitori Grill XL er den største model i Kasai-serien og udviklet til professionelle køkkener med behov for høj kapacitet. Den ekstra store grillflade på 88 × 32 cm giver plads til mange grillspyd, større råvarer og flere tilberedninger samtidig.
Modellen passer typisk til 10–12 personer og er velegnet til restauranter, catering, events og større selskaber. Grillen er fremstillet i Storbritannien med en kraftig konstruktion i børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser.
Mineralfliserne holder effektivt på varmen og koncentrerer den tæt på råvarerne. Grillen kan opnå temperaturer på op til 350 °C og anvendes til direkte grillning, searing og finishing under service.
Ekstra stor grillflade
Kasai XL har en grillflade på 88 × 32 cm, hvilket giver mulighed for at tilberede mange portioner samtidig. Den store flade kan desuden opdeles i flere varmezoner ved at variere mængden og placeringen af kullet.
Eksempelvis kan én del af grillen anvendes til hurtig searing ved høj varme, mens andre områder bruges til videre tilberedning eller varmholdelse. Det giver fleksibilitet under service, hvor forskellige råvarer og tilberedningstider skal håndteres samtidigt.
Velegnet til
Yakitori og andre grillspyd
Wagyu, ribeye og andre steaks
Større kødstykker
Kylling og svinekød
Fisk og skaldyr
Grøntsager
Burgerbøffer
Searing og finishing
Flere samtidige tilberedninger
Kasai XL eller Large V2?
Kasai XL har en større og bredere grillflade end Large V2.
XL har en grillflade på 88 × 32 cm og passer typisk til 10–12 personer. Den større bredde giver mere plads til større råvarer og forskellige varmezoner. XL er derfor det relevante valg, når maksimal kapacitet og en stor allround-grillflade har højeste prioritet.
Regulering af varmen
Luftindtaget i siden bruges til at regulere lufttilførslen og påvirke glødernes intensitet. Temperaturen styres desuden gennem kullets mængde og placering.
Grillen fungerer særligt godt med Sumi Bincho-kul, som giver en stabil og intensiv varme. Trækul af høj kvalitet eller egnede briketter kan også anvendes.
Den anbefalede maksimale kulmængde er 5 kg. Den nødvendige mængde afhænger af kapacitet, tilberedningstid og den ønskede temperatur.
Specifikationer
Producent: Kasai
Model: XL
Type: Bordmodel Konro Yakitori Grill
Kapacitet: 10–12 personer
Produktionsland: Storbritannien
Materiale: Børstet rustfrit stål og isolerende mineralfliser
Temperatur: Op til 350 °C
Størrelse: 92 × 35 × 21 cm (L × B × H)
Grillflade: 88 × 32 cm
Vægt: Ca. 28,3 kg
Anbefalet maksimal kulmængde: 5 kg
Brændsel: Bincho-kul, trækul eller egnede briketter
Medfølger: Grillrist
Sikkerhed og placering
Kasai XL vejer cirka 28,3 kg og udvikler meget høj varme. Grillen skal derfor placeres på et stærkt, stabilt, varmebestandigt og ikke-brændbart underlag med tilstrækkelig plads omkring sig.
Anvend et egnet varmeplade-underlag, hvis arbejdsfladen ikke tåler den direkte varmepåvirkning.
Grillen må ikke bruges i almindelige indendørs rum, da grillkul udvikler kulilte. Indendørs anvendelse må kun ske i professionelle omgivelser med korrekt og godkendt udsugning.
Efter brug bør grillen opbevares tørt og beskyttet mod regn og frost.
Hvad er en Konro-grill?
Konro-grillen har sin oprindelse i det japanske køkken og bruges traditionelt til yakitori – mindre stykker kød, fisk eller grøntsager grillet på spyd over glødende kul.
Konstruktionen med isolerende materialer hjælper med at fastholde en stabil og koncentreret varme tæt på råvarerne. Det giver mulighed for høj temperatur og kontrolleret tilberedning på grillfladen.
Hvor mange personer passer Kasai XL til?
Modellen passer typisk til 10–12 personer. Kapaciteten afhænger af råvarernes størrelse, og om maden tilberedes og serveres løbende.
Er Kasai XL egnet til professionelle køkkener?
Ja. Den store grillflade og høje kapacitet gør modellen velegnet til restauranter, catering, events og andre professionelle køkkener.
Kan Kasai XL stå på et træbord?
Ikke direkte. Grillen skal placeres på et stærkt og ikke-brændbart underlag eller på et passende varmeplade-underlag.
Kan grillen bruges indendørs?
Ikke i almindelige indendørs rum. Professionel indendørs anvendelse kræver korrekt og godkendt udsugning.SKU: 10106991
Brand: GOURMET ENGROS
Materiale: Diatomit, jern
Land: Japan
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
VARME & KONTROL
Yakitori grill
Yakitori grill er udviklet til direkte varme og præcis tilberedning. Grillene tager udgangspunkt i japansk grilltradition, hvor høj temperatur og god kontrol er afgørende.
Sortimentet omfatter både kompakte grill til mindre setups og større modeller med plads til flere spyd. De kan bruges til yakitori, grøntsager, fisk, skaldyr og mindre udskæringer.
Den direkte varme giver god overflade, hurtig tilberedning og tydelig struktur på råvaren.
Et funktionelt udvalg til køkkener, hvor grillen skal være enkel at arbejde med, stabil i brug og præcis i resultatet.
Import fra hele verden