Din kurv er lige nu tom!
Sværhedsgrad
Nem
Tid
20 min
Portioner
1
Opskrift
Opskrift af GOURMET ENGROS
Denne cremede og velsmagende hjertesalatcreme kombinerer den milde bitterhed fra mørkegrøn hjertesalat med den nøddeagtige dybde fra ristede hasselnødder.
Blendet sammen med babyspinat, blancheret champignon og olivenolie skabes en silkeblød puré.
Opskriften er nem og hurtig – klar på kun 20 minutter – og fungerer perfekt på en elegant forret, eller base i en moderne plantebaseret ret.
Fremgangsmåde
1
Blend babyspinat, hasselnødder, champignon og olie
2
Blend salat i
3
Smag til, jævn med Xantana og juster farven
Ingredienser
75 g
Babyspinat
25 g
Hasselnødder
120 g
Olivenolie
25 g
Blancheret champignon
230 g
Mørkegrønne hjertesalatblade uden stilk
Opdag produkterne
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
BALSAMICOOLIE
Toast med tomat, burrata og urter
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
Aromatik & Præcision
Peber – ét krydderi, mange nuancer
Grøn, sort, hvid eller rød – peber fra Piper nigrum bringer kompleksitet og karakter til ethvert køkken. Forskellig høsttid og forarbejdning giver variation i både smag og udtryk. Uanset om du går efter friskhed, skarphed eller afrundet dybde, finder du peber i topkvalitet hos os – udvalgt til dig, der arbejder med detaljer og balance.
Relaterede produkter
Import fra hele verden