Din kurv er lige nu tom!
Sværhedsgrad
Nem
Tid
10 min
Portioner
1
Opskrift
Opskrift af GOURMET ENGROS
Denne syltelage-vinaigrette er en harmonisk og smagfuld dressing, hvor syren fra æbleeddike og syltelage (f.eks. fra ramsløgskapers) balanceres med sødme fra honning og dybde fra dijonsennep.
Kombinationen af olivenolie og smagsneutral olie giver en glat, afrundet konsistens, som gør dressingen ideel til både salater, grillede grøntsager og kolde retter.
Prøv at smage til med røget kylling garum hvis du ønsker mere umami og stegt smag.
Fremgangsmåde
1
Blend alt sammen
Ingredienser
500 g
100 g
Dijonsennep
100 g
800 g
Smagsneutral olie
100 g
100 g
Syltelage fra fx. ramsløgskapers
Opdag produkterne
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
EssenserFrost varer
2 dage
Egetræ iscreme
EssenserFrost varer
2 dage
Egetræ iscreme
Fiske konservesFoie gras terrine
2 dage
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
Fiske konservesFoie gras terrine
2 dage
Surdejsbrød med fuldkorn emmer (80% hydration)
FormeHonning
30 min
Honning tuille med Leatherwood
FormeHonning
30 min
Honning tuille med Leatherwood
Renhed & Karakter
Olivenolie og gourmetolier
Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.
Relaterede produkter
Import fra hele verden