Din kurv er lige nu tom!
Havsalt fra Gu̩rande Рfint Р1kg
98,00 kr.
PÃ¥ lager
Havsalt fra Guérande er et anerkendt kvalitetsprodukt fra Bretagne, Frankrig, hvor saltet høstes efter traditionelle metoder, der har været brugt i århundreder. Området er kendt for sit rene havvand og unikke klima, som giver saltet en særlig mineralsk karakter.
Det fine havsalt er håndhøstet af paludiers (saltbønder) ved brug af træredskaber, hvilket bevarer både struktur og smag. Efter høst tørres saltet naturligt i solen uden tilsætningsstoffer, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket råvare.
Med sin fine kornstørrelse er dette havsalt velegnet til præcis krydring af både kolde og varme retter. Det opløses hurtigt og jævnt, hvilket gør det ideelt til saucer, marinader og bagning, samt som bordsalt. Den rene og afrundede smag fremhæver råvarernes naturlige karakter uden at overdøve dem.
Guérande-havsalt er et produkt, der værdsættes af professionelle køkkener verden over for sin høje kvalitet og pålidelige smagsprofil. Leveres i 1 kg pose, praktisk til både daglig brug og til større produktioner.
- Oprindelse: Guérande, Bretagne, Frankrig
- Kornstørrelse: Fin
- 100 % naturligt – uden tilsætningsstoffer
- Ideelt til præcis krydring og daglig brug
Havsalt fra Guérande er et anerkendt kvalitetsprodukt fra Bretagne, Frankrig, hvor saltet høstes efter traditionelle metoder, der har været brugt i århundreder. Området er kendt for sit rene havvand og unikke klima, som giver saltet en særlig mineralsk karakter.
Det fine havsalt er håndhøstet af paludiers (saltbønder) ved brug af træredskaber, hvilket bevarer både struktur og smag. Efter høst tørres saltet naturligt i solen uden tilsætningsstoffer, hvilket sikrer en autentisk og uforfalsket råvare.
Med sin fine kornstørrelse er dette havsalt velegnet til præcis krydring af både kolde og varme retter. Det opløses hurtigt og jævnt, hvilket gør det ideelt til saucer, marinader og bagning, samt som bordsalt. Den rene og afrundede smag fremhæver råvarernes naturlige karakter uden at overdøve dem.
Guérande-havsalt er et produkt, der værdsættes af professionelle køkkener verden over for sin høje kvalitet og pålidelige smagsprofil. Leveres i 1 kg pose, praktisk til både daglig brug og til større produktioner.
- Oprindelse: Guérande, Bretagne, Frankrig
- Kornstørrelse: Fin
- 100 % naturligt – uden tilsætningsstoffer
- Ideelt til præcis krydring og daglig brug
SKU: 10105475
Smag: Salt
Anvendelse: Som du normalt vil anvende salt, som smagsgiver og for at fremhæve smagene
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & BALANCE
Krydderier, salt & peber
Krydderier, salt og peber er grundlæggende smagsgivere i det professionelle køkken. De bruges til at opbygge, justere og afslutte smagen i både kolde og varme retter.
Sortimentet omfatter klassiske krydderier, krydderiblandinger, forskellige typer peber samt salt med forskellig struktur og anvendelse.
Peber giver styrke, aroma og balance. Sort peber har en klassisk skarphed, hvid peber er mere afrundet, grøn peber har et friskere udtryk, og rød peber er mildere med let sødme.
Salt bruges til at fremhæve råvarernes naturlige smag. Fint salt egner sig til præcis dosering, mens flagesalt og specialsalte ofte bruges som finish.
Udvalget giver kokken mulighed for at arbejde præcist med smag, struktur og afslutning i det færdige resultat.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
PEBERSALT
25 min
Pasta Carbonara med guanciale og black garlic garum
FISKE KONSERVESSALT
2 timer
Gulerodsbrud
FISKE KONSERVESSALT
2 timer
Gulerodsbrud
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DRIKKEVAREREMBALLAGE
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
EssenserFROST VARER
2 dage
Egetræ iscreme
EssenserFROST VARER
2 dage
Egetræ iscreme
Import fra hele verden