Din kurv er lige nu tom!
japan
Hon kuzu
Fra 170,00 kr.
Hon Kuzu – Naturlig japansk jævner
Hon kuzu er et traditionelt japansk produkt fremstillet af rødderne fra Amylum Marantae-planten. Det bruges som naturligt fortykningsmiddel og er værdsat i det japanske køkken for sin evne til at give en silkeblød og ensartet tekstur til både salte og søde retter.
Egenskaber
- Naturlig jævner uden tilsætningsstoffer
- Fremstillet af rødderne af Amylum Marantae
- Skaber en glat, silkeagtig konsistens
- Velegnet til saucer, supper, glaseringer og desserter
Anvendelse
Hon kuzu opløses i koldt vand, inden det tilsættes retten. Ved opvarmning tykner det hurtigt og giver en stabil og glansfuld struktur, der gør det særligt velegnet til fine saucer, klare supper og cremede desserter.
Hon Kuzu – Naturlig japansk jævner
Hon kuzu er et traditionelt japansk produkt fremstillet af rødderne fra Amylum Marantae-planten. Det bruges som naturligt fortykningsmiddel og er værdsat i det japanske køkken for sin evne til at give en silkeblød og ensartet tekstur til både salte og søde retter.
Egenskaber
- Naturlig jævner uden tilsætningsstoffer
- Fremstillet af rødderne af Amylum Marantae
- Skaber en glat, silkeagtig konsistens
- Velegnet til saucer, supper, glaseringer og desserter
Anvendelse
Hon kuzu opløses i koldt vand, inden det tilsættes retten. Ved opvarmning tykner det hurtigt og giver en stabil og glansfuld struktur, der gør det særligt velegnet til fine saucer, klare supper og cremede desserter.SKU: 22334775
Latinsk navn: Amylum Marantae
Anvendelse: naturlig fortykningsmiddel, der er fremstillet af rødderne af Amylum Marantae planten. Bruges til at give en glat og silkeagtig tekstur til saucer, supper, desserter og andre retter.
Land: japan
Fremstilling: Naturlig jævner fra aroowroot.
Størrelse: 150g, 5kg
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden