Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Røget olivenolie
Fra 68,00 kr.
Røget olivenolie
Denne røget olivenolie er fremstillet på Arbequina-olivensorten, kendt for sin milde, rene og frugtige karakter. Olien får sine markante røgnoter gennem en traditionel røgemetode fra Extremadura-regionen La Vera, hvor olien røges langsomt over egetræ. Processen strækker sig over mere end 15 dage, hvilket giver en dyb, velintegreret røget aroma uden at overdøve olivens naturlige profil.
Produktionen er begrænset, og alle flasker er individuelt nummereret – et kvalitetsstempel for den håndværksmæssige tilgang.
Profil
- Arbequina-baseret EVOO med bløde, frugtige noter
- Langsomt røget over egetræ i La Vera
- Elegant, harmonisk og veldoseret røgsmag
Anvendelse
- Perfekt til grillede grøntsager og fisk
- Ideel som finishing oil på kød, risretter eller kartofler
- Giver dybde til saucer, aioli og dressinger
- Løfter simple retter som burrata, tomat, æg eller brød
Fun Facts
Olivenolie kan bruges til stegning – også ved høje temperaturer – men tilfører altid smag.
Holdbarhed: 18–24 måneder fra tapning ved korrekt opbevaring.
Opbevares mørkt og køligt; mørk flaske forlænger stabiliteten.
På køl bliver olien fast – lad den temperere før brug.
Røget olivenolie
Denne røget olivenolie er fremstillet på Arbequina-olivensorten, kendt for sin milde, rene og frugtige karakter. Olien får sine markante røgnoter gennem en traditionel røgemetode fra Extremadura-regionen La Vera, hvor olien røges langsomt over egetræ. Processen strækker sig over mere end 15 dage, hvilket giver en dyb, velintegreret røget aroma uden at overdøve olivens naturlige profil.
Produktionen er begrænset, og alle flasker er individuelt nummereret – et kvalitetsstempel for den håndværksmæssige tilgang.
Profil
- Arbequina-baseret EVOO med bløde, frugtige noter
- Langsomt røget over egetræ i La Vera
- Elegant, harmonisk og veldoseret røgsmag
Anvendelse
- Perfekt til grillede grøntsager og fisk
- Ideel som finishing oil på kød, risretter eller kartofler
- Giver dybde til saucer, aioli og dressinger
- Løfter simple retter som burrata, tomat, æg eller brød
Fun Facts
Olivenolie kan bruges til stegning – også ved høje temperaturer – men tilfører altid smag.
Holdbarhed: 18–24 måneder fra tapning ved korrekt opbevaring.
Opbevares mørkt og køligt; mørk flaske forlænger stabiliteten.
På køl bliver olien fast – lad den temperere før brug.SKU: 32334876
Område: Extremadura
Smag: fin, integreret røg
Anvendelse: Anvend den kold eller lun- Kan bruges til et væld af retter, Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.
Brand: Finca La Barca
Land: Spanien
Aroma: oliven, frisk, røg
Størrelse: 50ml, 500ml
Fremstilling: Produceret på Arbequina sorten. Den er røget efter den traditionelle metode i Extremadura-regionen “La Vera”. Her røges den over egetræ. Hele processen tager mere end 15 dage. Produktionen er begrænse
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Renhed & Karakter
Olivenolie og gourmetolier
Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konserveskolonial
2,5 timer
Pitabrød
Fiske konserveskolonial
2,5 timer
Pitabrød
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
Import fra hele verden