Din kurv er lige nu tom!
André Robert – Les Jardins du Mesnil
513,75 kr.
På lager
Les Jardins du Mesnil er en Grand Cru Blanc de Blancs fra André Robert, fremstillet på 100 % Chardonnay fra små parceller i Le Mesnil sur Oger i Champagne.
Vinen er baseret på 2020-høsten kombineret med Solera Les Jardins du Mesnil. De østvendte marker bidrager med rankhed, friskhed og mineralsk præcision, mens cuvéen afspejler variationen i jordbund, højde og soleksponering.
51 % af vinen er vinificeret i 228-liters fade for dybde og kompleksitet, mens 49 % er vinificeret i ståltank på bundfald for at bevare friskhed og præcision.
Smagsprofil
Les Jardins du Mesnil har en præcis og mineralsk profil med frisk citrus, grønne æbler og fine noter af brioche, kridt og let ristede nødder.
Chardonnay fra Le Mesnil sur Oger giver vinen rankhed, høj friskhed og tydelig mineralitet, mens fadandelen bidrager med dybde og en mere afrundet struktur.
Dosage på 4 g/L holder udtrykket tørt og stramt, men med nok balance til at fungere godt til caviar, skaldyr, østers, fisk og lyse saucer.
Egenskaber
Producent: André Robert
Type: Blanc de Blancs – Grand Cru
Drue: 100 % Chardonnay
Oprindelse: Le Mesnil sur Oger, Champagne
Blend: 68 % 2020-høst og 32 % Solera Les Jardins du Mesnil
Vinificering: 51 % fad og 49 % ståltank på bundfald
Tirage: Juli 2021
Degorgering: November 2024
Dosage: 4 g/L
Anvendelse
Velegnet til caviar, østers, skaldyr, fisk, lyse saucer og serveringer, hvor der ønskes friskhed, mineralitet og præcision.
Les Jardins du Mesnil er en Grand Cru Blanc de Blancs fra André Robert, fremstillet på 100 % Chardonnay fra små parceller i Le Mesnil sur Oger i Champagne.
Vinen er baseret på 2020-høsten kombineret med Solera Les Jardins du Mesnil. De østvendte marker bidrager med rankhed, friskhed og mineralsk præcision, mens cuvéen afspejler variationen i jordbund, højde og soleksponering.
51 % af vinen er vinificeret i 228-liters fade for dybde og kompleksitet, mens 49 % er vinificeret i ståltank på bundfald for at bevare friskhed og præcision.
Smagsprofil
Les Jardins du Mesnil har en præcis og mineralsk profil med frisk citrus, grønne æbler og fine noter af brioche, kridt og let ristede nødder.
Chardonnay fra Le Mesnil sur Oger giver vinen rankhed, høj friskhed og tydelig mineralitet, mens fadandelen bidrager med dybde og en mere afrundet struktur.
Dosage på 4 g/L holder udtrykket tørt og stramt, men med nok balance til at fungere godt til caviar, skaldyr, østers, fisk og lyse saucer.Egenskaber
Producent: André Robert
Type: Blanc de Blancs – Grand Cru
Drue: 100 % Chardonnay
Oprindelse: Le Mesnil sur Oger, Champagne
Blend: 68 % 2020-høst og 32 % Solera Les Jardins du Mesnil
Vinificering: 51 % fad og 49 % ståltank på bundfald
Tirage: Juli 2021
Degorgering: November 2024
Dosage: 4 g/L
Anvendelse
Velegnet til caviar, østers, skaldyr, fisk, lyse saucer og serveringer, hvor der ønskes friskhed, mineralitet og præcision.SKU: 14300100
Alkoholprocent: 12,5%
Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter
Størrelse: 75 cl
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Oprindelse: Frankrig
Allergen: SULFITTER
Relaterede varer
OPRINDELSE & KVALITET
Vin
Vin dækker et udvalg af flasker til restauranter, events og professionelle serveringer, hvor kvalitet, oprindelse og anvendelse er i fokus.
Sortimentet omfatter blandt andet hvidvin, rødvin, mousserende vin og udvalgte specialflasker fra anerkendte vinområder. Vinene er valgt med fokus på balance, karakter og egnethed til mad.
Udvalget kan bruges til vinmenuer, glasudskænkning, events, gavekasser og serveringer, hvor vinen skal matche råvarer og retter.
Ud over sortimentet i webshoppen tilbyder vi også udvalgte investeringsvine og særlige flasker ved forespørgsel. Kontakt sales@gourmetengros.com for mere information.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden