Din kurv er lige nu tom!
Italien
Balsamico Modena Tradizionale 58 DOP, 100ml
2.398,00 kr.
På lager
La Secchia Antica Acetaia har i deres lille virksomhed truffet nogle kvalitetsmæssige vigtige valg:
INGEN karamel
INGEN kemiske fortykningsmidler
INGEN farvestoffer
INGEN tilsatte tanniner
INGEN kunstige smagsstoffer
KUN naturlig, håndværksmæssig, kvalitets- og sund balsamicoeddike.
Alt dette betyder at deres balsamico’er er rene hele vejen igennem.
Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP (Beskyttet oprindelses betegnelse)
Denne traditionelle balsamico produceres efter en ældgammel disciplin. Først koges druemost, af nøje udvalgte druer. Den lagres på små fade af forskellige træsorter i minimum 50 år, hvor den løbende udsættes for en kompleks proces som involverer dekantering og stampning.
Balsamicoen er en sjælden nektar som indeholder kompleksitet, længde og harmoni. Den laves i meget små mængder, og skal gennemgå meget streng kontrol for at beskytte den traditionelle balsamico
Denne betegnelse dækker over en enkelt årgang som ikke sammenstikkes med andre årgange. Den lagres på egetræsfade i 50 år.
Laves af druemost og eddike.
Den flaske som balsamicoen tappes i skal indeholde 100ml., og den skal være af designet fra 1988 af designer Giorgetto Giugiaro (Italdesign).
La Secchia Antica Acetaia har i deres lille virksomhed truffet nogle kvalitetsmæssige vigtige valg:
Den flaske som balsamicoen tappes i skal indeholde 100ml., og den skal være af designet fra 1988 af designer Giorgetto Giugiaro (Italdesign).
INGEN karamel
INGEN kemiske fortykningsmidler
INGEN farvestoffer
INGEN tilsatte tanniner
INGEN kunstige smagsstoffer
KUN naturlig, håndværksmæssig, kvalitets- og sund balsamicoeddike.
Alt dette betyder at deres balsamico’er er rene hele vejen igennem.
Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP (Beskyttet oprindelses betegnelse)
Denne traditionelle balsamico produceres efter en ældgammel disciplin. Først koges druemost, af nøje udvalgte druer. Den lagres på små fade af forskellige træsorter i minimum 50 år, hvor den løbende udsættes for en kompleks proces som involverer dekantering og stampning.
Balsamicoen er en sjælden nektar som indeholder kompleksitet, længde og harmoni. Den laves i meget små mængder, og skal gennemgå meget streng kontrol for at beskytte den traditionelle balsamico
Denne betegnelse dækker over en enkelt årgang som ikke sammenstikkes med andre årgange. Den lagres på egetræsfade i 50 år.
Laves af druemost og eddike.
SKU: 4040100
Smag: Kompleks, sødlig
Anvendelse: Den har en tyk konsistens og er aromatisk, hvilket går godt til stegt og grillet kød, lagret ost, is og frugtsalater..
Fremstilling: Først koges druemost, af nøje udvalgte druer. Den lagres på små fade af forskellige træsorter i minimum 58 år, hvor den løbende udsættes for en kompleks proces som involverer dekantering og stampning.
Brand: La Secchia Antica Acetaia
Land: Italien
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Italiensk tradition
Balsamico: Håndværk direkte fra Italien
Aceto Balsamico di Modena er ren druemost som tilsættes vineddike, og som herefter lagrer på små egetræsfade. Produktionen foregår i den gamle norditalienske by Modena i Emilia-Romagna regionen.
Vores sortiment omfatter en bred vifte af balsamico, herunder traditionel balsamico, der er ældet i mange år for at opnå en uovertruffen kompleksitet og dybde. Vi tilbyder også forskellige typer balsamico, der passer til forskellige formål – lige fra den perfekte dressing til din salat til at forstærke smagen af dine kød- og osteopskrifter.
Import fra hele verden