Din kurv er lige nu tom!
Tilbud
Læs mere
Schweiz
Cacao Fruit Couverture 100%
Fra 153,75 kr.
Cacao Fruit couverture
Cacao Fruit couverture er fremstillet på 100% kakao, hvor rørsukker er erstattet af ren kakaosirup. Resultatet er en unik chokolade med en frugtagtig sødme og kompleks smagsprofil.
Smagsindtryk: grapefrugt, kakao, ananas, espresso, brombær og sort te.
Egenskaber
- 100% kakao – sødet med kakaosirup
- Smagsprofil: frugtig og kompleks
- Indeholder 75% Bolivia kakaomasse (Criollo Amazonico)
- Sjældne vilde bønner fra Beni, Bolivia
- Kakaofrugtjuice fra Akrofuom, Ghana
Fun fact
Bønnerne høstes i Amazonas af Chimane- og Tsimané-samlere, der transporterer frugterne med hest eller kano. Kakaofrugtjuicen pasteuriseres direkte efter presning for at bevare sødmen og aromaen.
Cacao Fruit couverture
Cacao Fruit couverture er fremstillet på 100% kakao, hvor rørsukker er erstattet af ren kakaosirup. Resultatet er en unik chokolade med en frugtagtig sødme og kompleks smagsprofil.
Smagsindtryk: grapefrugt, kakao, ananas, espresso, brombær og sort te.
Egenskaber
- 100% kakao – sødet med kakaosirup
- Smagsprofil: frugtig og kompleks
- Indeholder 75% Bolivia kakaomasse (Criollo Amazonico)
- Sjældne vilde bønner fra Beni, Bolivia
- Kakaofrugtjuice fra Akrofuom, Ghana
Fun fact
Bønnerne høstes i Amazonas af Chimane- og Tsimané-samlere, der transporterer frugterne med hest eller kano. Kakaofrugtjuicen pasteuriseres direkte efter presning for at bevare sødmen og aromaen.SKU: 32335020
Smag: Grapefrugt, kakao, ananas, espresso, brombær, sort te
Farve: Mørkebrun
Størrelse: 400g, 2kg
Anvendelse: Brug denne chokolade til at overtrække pralines, lave ganache og skaller. Den kan også anvendes i mousser og cremer
Brand: FELCHLIN
Land: Schweiz
Fremstilling: Al couverture og produkter fra Felchlin produceres af råvarer af den højeste kvalitet
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Intensitet & Finesse
Chokolade og Coffola: kompromisløs kvalitet i hver bid
Felchlins Grand Cru-chokolade og den banebrydende Coffola-couverture sætter nye standarder for smag og håndværk. Her får du adgang til terroir-baseret chokolade og en kaffe-couverture uden kakao, begge med silkeblød struktur og dybe smagsnoter. Perfekt til ganache, overtræk, cremer og desserter, hvor råvarekvalitet og præcision er afgørende. Skabt til dig, der arbejder med detaljer – og smag, der skal huskes.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
DrikkevarerEmballage
45 min
Røget salt-chokolade med whisky
HonningKrydderier
60 min
Millionaires shortbread
HonningKrydderier
60 min
Millionaires shortbread
Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min
Mørk chokolade iscreme
Fedtopløselig FarveMolekylær
45 min
Mørk chokolade iscreme
Køkken udstyrMolekylær
30 min
Lun chokoladecreme på sifonflaske
Køkken udstyrMolekylær
30 min
Lun chokoladecreme på sifonflaske
Import fra hele verden