Din kurv er lige nu tom!
japan
Dai Dai Ponzu – MARUSHO – Namashibori – 700ml
370,00 kr.
Udsolgt
Dai Dai Ponzu Namashibori er en japansk ponzu-sauce fremstillet med Dai Dai, en bitter japansk appelsin, samt sojasauce, riseddike og dashi.
Namashibori betyder, at saften presses nænsomt og uden hård maskinel behandling. Det giver en mere delikat citrusprofil og en balanceret bitterhed fra Dai Dai-frugten.
Saucen har en lys farve og en smag, der kombinerer salt, sødme, syre, citrus og umami. Dashi bidrager med en rund japansk smag, som gør saucen velegnet til både kolde og varme serveringer.
Egenskaber
Indhold: 700 ml
Type: Japansk ponzu
Citrus: Dai Dai bitter appelsin
Ingredienser: Sojasauce, riseddike, dashi og Dai Dai-saft
Smag: Syrlig, salt, let sødlig og umamirik
Anvendelse: Sushi, sashimi, skaldyr, fisk, kød og salater
Anvendelse
Velegnet til sushi, sashimi, skaldyr, grillet fisk, grillet kød, grøntsager, nudler og salater. Kan også bruges som marinade, dip eller dressing, hvor der ønskes japansk citrus, syre og umami.
Dai Dai Ponzu Namashibori er en japansk ponzu-sauce fremstillet med Dai Dai, en bitter japansk appelsin, samt sojasauce, riseddike og dashi.
Namashibori betyder, at saften presses nænsomt og uden hård maskinel behandling. Det giver en mere delikat citrusprofil og en balanceret bitterhed fra Dai Dai-frugten.
Saucen har en lys farve og en smag, der kombinerer salt, sødme, syre, citrus og umami. Dashi bidrager med en rund japansk smag, som gør saucen velegnet til både kolde og varme serveringer.
Egenskaber
Indhold: 700 ml
Type: Japansk ponzu
Citrus: Dai Dai bitter appelsin
Ingredienser: Sojasauce, riseddike, dashi og Dai Dai-saft
Smag: Syrlig, salt, let sødlig og umamirik
Anvendelse: Sushi, sashimi, skaldyr, fisk, kød og salater
Anvendelse
Velegnet til sushi, sashimi, skaldyr, grillet fisk, grillet kød, grøntsager, nudler og salater. Kan også bruges som marinade, dip eller dressing, hvor der ønskes japansk citrus, syre og umami.SKU: 1203036
Område: Japan
Smag: Sød, saltet, umami, dai dai, appelsin, dashi, soja, mirin, bonito
Anvendelse: Ponzu sauce har en lys og frisk smag som passer perfekt til fisk og skaldyr, samt til retter som salater og grøntsager hvilket giver en smagfuld og syrlig sauce med en balance mellem salt, sødme og um
Brand: Marusho
Land: japan
Fremstilling: Namashibori Dai Dai Ponzu Sauce er en variation af den traditionelle japanske ponzu-sauce, der bruger Dai Dai, en type bitter appelsin, som hovedingrediens sammen med sojasauce, risvineddike og dashi,
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & PRÆCISION
Produkter fra Japan
Produkter fra Japan dækker et bredt udvalg af råvarer og smagsgivere til professionelle køkkener. Sortimentet omfatter blandt andet miso, soya, ris, monakaskaller, ponzu, yuzu, eddike og tang.
Miso og soya bruges til at opbygge umami, salt og fylde i saucer, supper, marinader og dressinger. Ponzu, yuzu og japanske eddiker tilfører syre, friskhed og balance.
Tang som kombu, nori og wakame kan bruges til dashi, anretning, snacks og som smagsgiver i både kolde og varme retter.
Ris og monakaskaller giver mulighed for at arbejde med både klassiske japanske serveringer og præcise, dekorative elementer.
Et udvalg til køkkener, hvor japanske råvarer skal bidrage med ren smag, struktur og præcis anvendelse.
Import fra hele verden