Din kurv er lige nu tom!
japan
Hakuko Sake Kasu Paste – 250g
200,00 kr.
På lager
Hakuko Sake Kasu Paste – 250 g
Sake Kasu er den faste bærme, der bliver tilbage efter sakeproduktion. Denne paste fra Morikawa – kendt for sit brand Hakuko – har en cremet konsistens, en rig aroma og ca. 8% alkohol.
Smagen er kompleks med noter af ris, sødme, umami og let alkoholsødme med et langt finish.
Egenskaber
- Producent: Morikawa (Hakuko brand)
- Indhold: 250 g
- Alkohol: ca. 8%
- Konsistens: cremet, aroma: rig og umamifyldt
- Anvendelse: marinader til kød, fisk og grønt, samt i saucer, supper og dressinger
- “Levende” produkt pga. koji-sporer – udvikler sig over tid med mørkere farve og mere intens smag
Fun fact
Navnet Hakuko består af de japanske tegn for “hvid” og “stor fugl”. I mange år var logoet derfor en hvid føniks, som symbol på ambitioner og fornyelse.
Hakuko Sake Kasu Paste – 250 g
Sake Kasu er den faste bærme, der bliver tilbage efter sakeproduktion. Denne paste fra Morikawa – kendt for sit brand Hakuko – har en cremet konsistens, en rig aroma og ca. 8% alkohol.
Smagen er kompleks med noter af ris, sødme, umami og let alkoholsødme med et langt finish.
Egenskaber
- Producent: Morikawa (Hakuko brand)
- Indhold: 250 g
- Alkohol: ca. 8%
- Konsistens: cremet, aroma: rig og umamifyldt
- Anvendelse: marinader til kød, fisk og grønt, samt i saucer, supper og dressinger
- “Levende” produkt pga. koji-sporer – udvikler sig over tid med mørkere farve og mere intens smag
Fun fact
Navnet Hakuko består af de japanske tegn for “hvid” og “stor fugl”. I mange år var logoet derfor en hvid føniks, som symbol på ambitioner og fornyelse.SKU: 1201185
Område: Japan
Land: japan
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Umami & Udtryk
Tørvarer – fra tradition til visuel innovation
Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
HonningKøkken udstyr
30 min
Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
KrydderierMicroplane
15 min
Dildfrø kagecrumble
Import fra hele verden