GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Makurazaki tørret Bonito Dashi 80g

220,00 kr.

På lager

Dashi er en japansk bouillon, der udgør essensen af umami-smagen i japansk mad. Denne fremragende dashi af høj kvalitet indeholder ikke svampe og har en fantastisk bonitosmag. Den produceres i byen Makurazaki, der er kendt for sin bonito.

Smagen er rig på naturligt glutamat og har derfor en dyb umami-smag.

Indeholder 10 små poser á 8g.

Lad en lille pose dashi (8g) trække i 0,5 liter til 1 liter varmt vand i 1-2 minutter. Dashi bruges i mange japanske retter: misosuppe, ramensuppe, donburi, ris, chawanmushi (æggepudding) og gryderetter som Nikujaga osv. Den kan også bruges til grøntsagssupper og risottoer.

Varenummer (SKU): 1203370 Kategori:
Læs mere
Dashi er en japansk bouillon, der udgør essensen af umami-smagen i japansk mad. Denne fremragende dashi af høj kvalitet indeholder ikke svampe og har en fantastisk bonitosmag. Den produceres i byen Makurazaki, der er kendt for sin bonito.

Smagen er rig på naturligt glutamat og har derfor en dyb umami-smag.

Indeholder 10 små poser á 8g.

Lad en lille pose dashi (8g) trække i 0,5 liter til 1 liter varmt vand i 1-2 minutter. Dashi bruges i mange japanske retter: misosuppe, ramensuppe, donburi, ris, chawanmushi (æggepudding) og gryderetter som Nikujaga osv. Den kan også bruges til grøntsagssupper og risottoer.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.