Din kurv er lige nu tom!
Hvid Japansk Fersken – 1stk.
390,00 kr.
Ikke i sæson
Den hvide japanske fersken (hakutō) er kendt for sin markante sødme, silkebløde tekstur og aromatiske profil. Frugten dyrkes blandt andet i Okayama, hvor klima og jordbund giver optimale vækstbetingelser.
Ferskenen adskiller sig fra mange vestlige sorter ved sit lyse, næsten hvide frugtkød og sin lave syre. Smagen er rund og ren med en tydelig naturlig sødme, mens konsistensen er saftig uden at blive blød.
Kendetegn:
- Oprindelse: Japan
- Sort: Hakutō (hvid fersken)
- Lys, næsten hvid frugtkød
- Intens aroma og høj naturlig sødme
Anvendelse:
- Serveret rå i skiver
- I desserter, mousser og is
- Sammen med milde oste
- Til retter med skaldyr
Hvid japansk fersken er en sæsonvare med begrænset tilgængelighed og betragtes i Japan som en eksklusiv frugt. Den anvendes ofte i retter, hvor frugtens tekstur, aroma og udseende er i fokus.
Den hvide japanske fersken (hakutō) er kendt for sin markante sødme, silkebløde tekstur og aromatiske profil. Frugten dyrkes blandt andet i Okayama, hvor klima og jordbund giver optimale vækstbetingelser.
Hvid japansk fersken er en sæsonvare med begrænset tilgængelighed og betragtes i Japan som en eksklusiv frugt. Den anvendes ofte i retter, hvor frugtens tekstur, aroma og udseende er i fokus.
Ferskenen adskiller sig fra mange vestlige sorter ved sit lyse, næsten hvide frugtkød og sin lave syre. Smagen er rund og ren med en tydelig naturlig sødme, mens konsistensen er saftig uden at blive blød.
Kendetegn:
- Oprindelse: Japan
- Sort: Hakutō (hvid fersken)
- Lys, næsten hvid frugtkød
- Intens aroma og høj naturlig sødme
Anvendelse:
- Serveret rå i skiver
- I desserter, mousser og is
- Sammen med milde oste
- Til retter med skaldyr
SKU: 10102921
Opbevaring: Kølevare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SYRE & FRISKHED
Frugt & bær
Frugt og bær dækker et udvalg af frosne og friske produkter til professionelle køkkener, hvor smag, syre og anvendelse er i fokus.
Sortimentet omfatter blandt andet produkter fra Andros Chef samt udvalgte frugter og bær afhængigt af sæson og tilgængelighed. Her findes klassiske bær, multebær, havtorn, rabarber, yuzu, sudachi, kalamansi og fingerlime.
Frosne bær giver stabil kvalitet og er nemme at arbejde med året rundt. Friske citrusfrugter og specialfrugter bidrager med syre, aroma og friskhed.
Produkterne kan bruges til desserter, saucer, reduktioner, cocktails, drinks og både kolde og varme serveringer.
Et fleksibelt udvalg til køkkener, hvor frugt og bær skal bidrage med smag, balance og friskhed.
Import fra hele verden