GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

MADSPILD – Frysetørret Mangopulver – SOC CHEF – 450g – 27-07-2026

321,88 kr.

På lager

Frysetørret mangopulver – SOC CHEF

Dette frysetørrede mangopulver fra SOC CHEF er fremstillet af 100 % frugt og giver en intens, naturlig og aromatisk mangosmag med tydelig tropisk sødme. Pulveret bevarer farve, aroma og næringsstoffer gennem en skånsom frysetørringsproces og har en fin granulometri på 0–1 mm, som gør det nemt at dosere og integrere i både kolde og varme applikationer.
Pulveret tilfører ren frugtprofil uden væske, hvilket sikrer optimal tekstur i cremer, glaseringer, chokolade, bagværk og drikke.
Anvendelse
Chokolade og ganacher
Mousser, cremer og glaseringer
Flødeskum og fondant
Småkager, kagedeje og macarons
Skumfiduser

Is, sorbet og smoothies

Varenummer (SKU): 10106954 Kategori:
Læs mere
Frysetørret mangopulver – SOC CHEF

Dette frysetørrede mangopulver fra SOC CHEF er fremstillet af 100 % frugt og giver en intens, naturlig og aromatisk mangosmag med tydelig tropisk sødme. Pulveret bevarer farve, aroma og næringsstoffer gennem en skånsom frysetørringsproces og har en fin granulometri på 0–1 mm, som gør det nemt at dosere og integrere i både kolde og varme applikationer.

Pulveret tilfører ren frugtprofil uden væske, hvilket sikrer optimal tekstur i cremer, glaseringer, chokolade, bagværk og drikke.

Anvendelse
Chokolade og ganacher
Mousser, cremer og glaseringer
Flødeskum og fondant
Småkager, kagedeje og macarons
Skumfiduser
Is, sorbet og smoothies

SKU: 10106954

Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.

Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & Udtryk

Tørvarer – fra tradition til visuel innovation

Fra katsuobushi og nori til panipuri og grøntsagsark – vores tørvarer kombinerer intens smag med æstetisk frihed. Skabt til dig, der arbejder med både dybde og detalje, hvad enten det er i dashi, amuse-bouche eller dekorative anretninger. Råvarer, der balancerer funktion, tekstur og finesse i det moderne køkken.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time

Schiacciata

IBERICOKØKKEN UDSTYR
1,5 time

Schiacciata

HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

HONNINGKØKKEN UDSTYR
30 min

Sprød og luftig tempuradej på sifonflaske

KRYDDERIERMICROPLANE
15 min

Dildfrø kagecrumble

KRYDDERIERMICROPLANE
15 min

Dildfrø kagecrumble