Din kurv er lige nu tom!
Frankrig
Mandarin pulver – ĂKO
Fra 260,00 kr.
Mandarin pulver er et aromatisk citruspulver med en tydelig balance mellem sødme og syre. Pulveret fremstilles af mandarin og har en intens frugtsmag, som gør det velegnet i büde det søde og salte køkken.
Den friske citrusprofil tilfører retter en frugtig og let syrlig karakter, samtidig med at den naturlige sødme giver balance. Pulverformen gør det nemt at dosere og integrere direkte i opskrifter eller som finishing.
Mandarin pulver kan anvendes bredt i gastronomien â bĂĽde som smagsgiver og som dekorativ topping.
- Farve: Orange
- Smag: Frugtig, sød og let syrlig
- Oprindelse: Frankrig
Velegnet til anvendelse i:
- Desserter, mousser og cremer
- BagvĂŚrk og konfekt
- Marinader og saucer
- Toppings til yoghurt, is eller chokolade
Pulveret giver en intens citrusaroma og kan bruges til at tilføre friskhed og farve til büde moderne og klassiske retter.
Mandarin pulver er et aromatisk citruspulver med en tydelig balance mellem sødme og syre. Pulveret fremstilles af mandarin og har en intens frugtsmag, som gør det velegnet i büde det søde og salte køkken.
Pulveret giver en intens citrusaroma og kan bruges til at tilføre friskhed og farve til büde moderne og klassiske retter.
Den friske citrusprofil tilfører retter en frugtig og let syrlig karakter, samtidig med at den naturlige sødme giver balance. Pulverformen gør det nemt at dosere og integrere direkte i opskrifter eller som finishing.
Mandarin pulver kan anvendes bredt i gastronomien â bĂĽde som smagsgiver og som dekorativ topping.
- Farve: Orange
- Smag: Frugtig, sød og let syrlig
- Oprindelse: Frankrig
Velegnet til anvendelse i:
- Desserter, mousser og cremer
- BagvĂŚrk og konfekt
- Marinader og saucer
- Toppings til yoghurt, is eller chokolade
SKU: 32334995
Ăkologisk: JA
Latinsk navn: Citrus reticulata
Smag: Eksotisk, syrlig, sødt
Anvendelse: Bruges som topping, i bagvÌrk, marinader, desserter og i det salte køkken
Brand: Terre Exotique
Land: Frankrig
Ingredienser: Mandarin. Mulige spor af: SELLERI, GLUTEN, SESAM, SENNEP, JORDNĂDDER, SKALDYR, NĂDDER
Farve: Orange
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SMAG & BALANCE
Krydderier, salt & peber
Krydderier, salt og peber er grundlÌggende smagsgivere i det professionelle køkken. De bruges til at opbygge, justere og afslutte smagen i büde kolde og varme retter.
Sortimentet omfatter klassiske krydderier, krydderiblandinger, forskellige typer peber samt salt med forskellig struktur og anvendelse.
Peber giver styrke, aroma og balance. Sort peber har en klassisk skarphed, hvid peber er mere afrundet, grøn peber har et friskere udtryk, og rød peber er mildere med let sødme.
Salt bruges til at fremhĂŚve rĂĽvarernes naturlige smag. Fint salt egner sig til prĂŚcis dosering, mens flagesalt og specialsalte ofte bruges som finish.
Udvalget giver kokken mulighed for at arbejde prĂŚcist med smag, struktur og afslutning i det fĂŚrdige resultat.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
ALKOHOLDRIKKEVARER
45 min
Madeira-sauce med Truefoods fond
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlÌg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEOLIE
Surdejsbrød med avocado, spejlÌg og tomat vierge med basilikumolie
EDDIKEKRYDDERIER
Terrine af provencalske grøntsager
EDDIKEKRYDDERIER
Terrine af provencalske grøntsager
EDDIKEKRYDDERIER
Basilikum Mousseline
EDDIKEKRYDDERIER
Basilikum Mousseline
Import fra hele verden