Din kurv er lige nu tom!
Tasmanien
Manuka honning 300+ MGO, 250g
418,00 kr.
Få på lager
Manuka honningen kommer fra det Tasmanske Tea Tree, Leptosperum Scoparium.
Ved hver produktion af Manuka honning måles indholdet af methylglyoxal, og honningen gradueres herefter i styrke afhængig af hvor højt indholdet er.
Jo højere indholdet er jo mere eksklusiv er honningen.
Smagen er samtidig helt intens og har noter af eng og lyng samtidig med den friske smag fra Tea Tree træet. Den nydes ofte som den er eller bruges i marinader.
Forklaring af MGO – UMF – TA
UMF (Unique Manuka Factor)
Var det første udtryk, der dukkede op i forbindelse med Manuka-honning, på et tidspunkt hvor forståelsen af dens Non-Peroxide Activity var begrænset. Alle former for honning producerer varierende grader af Peroxide Activity eller TA (Total Activity).
I 1981 gik en professor ved New Zealand Waikato University, Peter Molan, i gang med at forske i de helende egenskaber ved Manuka-honning, da Tea Tree-olie (afledt af den samme plante) allerede var kendt for at have helbredende egenskaber. Denne forskning førte til opdagelsen af, at der faktisk var antibakterielle egenskaber til stede i Manuka-honning. Dermed blev brandet Unique Manuka Factor født.
MGO (Methylglyoxal)
I 2006 opdagede Professor Thomas Honle fra Dresden University of Technology (Tyskland) den sande magiske ingrediens i Manuka-honning; Methylglyoxal, eller MGO, som det nu er kendt.
Methylglyoxal indeholder det antibakterielle middel i Manuka-honning, hvilket er grunden til, at den i årevis er blevet bredt anvendt af medicinske fagfolk til at hjælpe med sårheling, mundhygiejne, mavesår og fordøjelsessymptomer.
UMF og MGO er begge udtryk, der hver især har gjort enestående opdagelser, der viser de helbredende egenskaber ved Manuka-honning. Derfor vil du bemærke enten UMF- eller MGO-bedømmelser på emballagen af Manuka-honning.
TA – Total Activity
TA er en måleenhed for både Peroxide Activity (PA) og Non-Peroxide Activity (NPA). Mens UMF- eller MGO-bedømmelser refererer til Methylglyoxal og kun er en måling af NPA, der findes i Manuka-honning.
Manuka honningen kommer fra det Tasmanske Tea Tree, Leptosperum Scoparium.
Ved hver produktion af Manuka honning måles indholdet af methylglyoxal, og honningen gradueres herefter i styrke afhængig af hvor højt indholdet er.
Jo højere indholdet er jo mere eksklusiv er honningen.
Smagen er samtidig helt intens og har noter af eng og lyng samtidig med den friske smag fra Tea Tree træet. Den nydes ofte som den er eller bruges i marinader.
Forklaring af MGO - UMF - TA
UMF (Unique Manuka Factor)
Var det første udtryk, der dukkede op i forbindelse med Manuka-honning, på et tidspunkt hvor forståelsen af dens Non-Peroxide Activity var begrænset. Alle former for honning producerer varierende grader af Peroxide Activity eller TA (Total Activity).
I 1981 gik en professor ved New Zealand Waikato University, Peter Molan, i gang med at forske i de helende egenskaber ved Manuka-honning, da Tea Tree-olie (afledt af den samme plante) allerede var kendt for at have helbredende egenskaber. Denne forskning førte til opdagelsen af, at der faktisk var antibakterielle egenskaber til stede i Manuka-honning. Dermed blev brandet Unique Manuka Factor født.
MGO (Methylglyoxal)
I 2006 opdagede Professor Thomas Honle fra Dresden University of Technology (Tyskland) den sande magiske ingrediens i Manuka-honning; Methylglyoxal, eller MGO, som det nu er kendt.
Methylglyoxal indeholder det antibakterielle middel i Manuka-honning, hvilket er grunden til, at den i årevis er blevet bredt anvendt af medicinske fagfolk til at hjælpe med sårheling, mundhygiejne, mavesår og fordøjelsessymptomer.
UMF og MGO er begge udtryk, der hver især har gjort enestående opdagelser, der viser de helbredende egenskaber ved Manuka-honning. Derfor vil du bemærke enten UMF- eller MGO-bedømmelser på emballagen af Manuka-honning.
TA – Total Activity
TA er en måleenhed for både Peroxide Activity (PA) og Non-Peroxide Activity (NPA). Mens UMF- eller MGO-bedømmelser refererer til Methylglyoxal og kun er en måling af NPA, der findes i Manuka-honning.SKU: 11040300
Brand: THE TASMANIAN HONEY COMPANY
Land: Tasmanien
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Terroir & renhed
Honning: Passion og kvalitet kan smages.
Vores mest populære honning producent er THE TASMANIAN HONEY COMPANY, som drives Julian Wolfhagen.
Julian og hans team flytter bistaderne rundt i hele Tasmanien alt efter hvornår der er sæson for de forskellige typer honning. Bistaderne placeres i den vilde tasmanske natur, langt væk fra landbrug, motorveje og industrielle aktiviteter hvor bierne både ville møde sprøjtede marker og forurening, som vi ofte ser det ved anden honning produktion. Det betyder også at vi har med en så ren honning at gøre som muligt, INGEN tilsætningsstoffer overhovedet.
Import fra hele verden