Din kurv er lige nu tom!
Mikan mandariner
Fra 110,10 kr.
Mikan mandariner â japansk citrusfrugt
Oprindelse: Spanien eller Japan afhĂŚngig af sĂŚson
Mikan er Japans mest populÌre mandarinvariant, kendt for sin fine balance mellem sødme og friskhed. Frugten har en tynd, let aftagelig skal og saftigt frugtkød med lav syre, hvilket giver en mild og rund smagsoplevelse.
De dyrkes primÌrt i de solrige regioner Shikoku og Kyushu, hvor klimaet giver optimale forhold for udvikling af aroma og sødme. Mikan er et symbol pü japansk vinter og bruges bredt i büde det søde og det salte køkken.
Smagsprofil
- Frisk, sød og mild med lav syre
- Delikat aroma med nuancer af blomster og honning
- Saftig konsistens og intens farve
Anvendelse
- Ideel til desserter, sorbeter, saucer og drikke
- Perfekt til marmelader, frugtsalater og konfiterede citrusstykker
- Kan anvendes i kombination med yuzu, matcha eller vanilje
Mikan mandariner â japansk citrusfrugt
Oprindelse: Spanien eller Japan afhĂŚngig af sĂŚson
Mikan er Japans mest populÌre mandarinvariant, kendt for sin fine balance mellem sødme og friskhed. Frugten har en tynd, let aftagelig skal og saftigt frugtkød med lav syre, hvilket giver en mild og rund smagsoplevelse.
De dyrkes primÌrt i de solrige regioner Shikoku og Kyushu, hvor klimaet giver optimale forhold for udvikling af aroma og sødme. Mikan er et symbol pü japansk vinter og bruges bredt i büde det søde og det salte køkken.
Smagsprofil
- Frisk, sød og mild med lav syre
- Delikat aroma med nuancer af blomster og honning
- Saftig konsistens og intens farve
Anvendelse
- Ideel til desserter, sorbeter, saucer og drikke
- Perfekt til marmelader, frugtsalater og konfiterede citrusstykker
- Kan anvendes i kombination med yuzu, matcha eller vanilje
SKU: 32335093
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂĽ sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer sü det passer med hvornür du skal bruge dem. Du kan altid vÌlge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmĂŚrksom pĂĽ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Oprindelse: Spanien eller Japan afhĂŚngig af sĂŚson
Relaterede varer
SYRE & FRISKHED
Frugt & bĂŚr
Frugt og bÌr dÌkker et udvalg af frosne og friske produkter til professionelle køkkener, hvor smag, syre og anvendelse er i fokus.
Sortimentet omfatter blandt andet produkter fra Andros Chef samt udvalgte frugter og bĂŚr afhĂŚngigt af sĂŚson og tilgĂŚngelighed. Her findes klassiske bĂŚr, multebĂŚr, havtorn, rabarber, yuzu, sudachi, kalamansi og fingerlime.
Frosne bĂŚr giver stabil kvalitet og er nemme at arbejde med ĂĽret rundt. Friske citrusfrugter og specialfrugter bidrager med syre, aroma og friskhed.
Produkterne kan bruges til desserter, saucer, reduktioner, cocktails, drinks og bĂĽde kolde og varme serveringer.
Et fleksibelt udvalg til køkkener, hvor frugt og bÌr skal bidrage med smag, balance og friskhed.
Import fra hele verden