Din kurv er lige nu tom!
Spanien
Olivenolie – Ekstra Jomfru – Verde Puro – 5l
1.150,00 kr.
PÃ¥ lager
Olivenolie – Ekstra Jomfru – Verde Puro – 5 L
En intens og frugtig ekstra jomfru olivenolie fra Jaén i Andalusien – et af verdens mest anerkendte områder for kvalitetsoliven. Olien fremstilles af Picual-oliven, høstet fra d. 1.–20. december for optimal modenhed og aromatisk koncentration.
Olivenmassen koldpresses ved 21 °C uden tilsat vand, hvilket bevarer oliefraktionens renhed og smagskompleksitet. Efter presning lagres olien i rustfri ståltanke under nitrogen for at forhindre oxidering og fastholde den karakteristiske grønne profil.
Egenskaber
- Farve: Intens grøn efter høst – bliver gradvist mere gylden over tid
- Duft: Frisk og aromatisk med noter af græs, tomat, olivenblade, mandler og artiskok
- Smag: Lav til medium bitterhed og markant krydret finish – typisk for Picual
- Produktion: Koldpresset og opbevaret iltfrit for maksimal kvalitet
Anvendelse
- Ideel til både stegning og tilberedning ved høje temperaturer
- Perfekt som afsluttende olie på grøntsager, fisk, salater og brød
- Bidrager altid med smag – olien er ikke neutral, men aromatisk og karakterfuld
Fun Facts
Olivenolie kan sagtens bruges til stegning, men vil altid tilføre smag til retten.
Holdbarheden afhænger af opbevaring: mørkt, køligt og med tæt lukket prop. Typisk 18–24 måneder fra tapning.
Mørk emballage beskytter bedst mod lys og varme; opbevaring på køl forlænger levetiden, men gør olien fast – temperér før brug.
Olivenolie – Ekstra Jomfru – Verde Puro – 5 L
En intens og frugtig ekstra jomfru olivenolie fra Jaén i Andalusien – et af verdens mest anerkendte områder for kvalitetsoliven. Olien fremstilles af Picual-oliven, høstet fra d. 1.–20. december for optimal modenhed og aromatisk koncentration.
Olivenmassen koldpresses ved 21 °C uden tilsat vand, hvilket bevarer oliefraktionens renhed og smagskompleksitet. Efter presning lagres olien i rustfri ståltanke under nitrogen for at forhindre oxidering og fastholde den karakteristiske grønne profil.
Egenskaber
- Farve: Intens grøn efter høst – bliver gradvist mere gylden over tid
- Duft: Frisk og aromatisk med noter af græs, tomat, olivenblade, mandler og artiskok
- Smag: Lav til medium bitterhed og markant krydret finish – typisk for Picual
- Produktion: Koldpresset og opbevaret iltfrit for maksimal kvalitet
Anvendelse
- Ideel til både stegning og tilberedning ved høje temperaturer
- Perfekt som afsluttende olie på grøntsager, fisk, salater og brød
- Bidrager altid med smag – olien er ikke neutral, men aromatisk og karakterfuld
Fun Facts
Olivenolie kan sagtens bruges til stegning, men vil altid tilføre smag til retten.
Holdbarheden afhænger af opbevaring: mørkt, køligt og med tæt lukket prop. Typisk 18–24 måneder fra tapning.
Mørk emballage beskytter bedst mod lys og varme; opbevaring på køl forlænger levetiden, men gør olien fast – temperér før brug.SKU: 5070296
Område: Jaén
Smag: medium, lav i bitterhed, intens krydret.
Anvendelse: Brug den som du vil bruge enhver olivenolie, til salater, vinaigrette, krydderi
Brand: Verde Puro
Land: Spanien
Fremstilling: koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.
Aroma: græs, tomat, olivenblade, mandler, artiskokker.
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Renhed & Karakter
Olivenolie og gourmetolier
Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Fiske konserveskolonial
2,5 timer
Pitabrød
Fiske konserveskolonial
2,5 timer
Pitabrød
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKøkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
FARVERFoie Gras
60 min
Tærteskal med figenblad
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
EddikeEmballage
60 min
Tomat jus med syltelage og creme fraiche
Import fra hele verden