GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Spanien

Olivenolie – Ekstra Jomfru – Verde Puro – 5l

1.150,00 kr.

På lager
Intens og frugtig ekstra jomfru olivenolie fra den andalusiske olivenlund Jaén.
Picual oliven sorten høstes i fra d. 1. til d. 20 december.
Olien er koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.
Denne færdige olie opbevares i rustfrie ståltanke med nitrogen, for at forhindre oxidering.
Farven er hel grøn efter høst og vil over tid blive mere gullig.
Duften er frisk med noter af græs, tomat, olivenblade, mandler og artiskokker.
Smagen er medium til lav i bitterhed og lidt mere intens krydret.
Fun Facts

Hvordan bruges olivenolie?
Man kan sagtens stege og tilberede i olivenolie, også ved høje temperaturer. Man skal dog være opmærksom på at olivenolie ikke er en smagsneutral olie, så den vil altid bidrage med smag til elementet.
Hvor længe kan olivenolie holde sig?
Dette afhænger meget af hvor god du er til at opbevare din olivenolie. Proppen skal altid være helt på og den skal opbevares mørkt og køligt. Fra olivenolie bliver tappet, kan den holde i 18-24 mdr.
Hvordan opbevares olivenolie?

Hvis olivenolien kommer i en mørk emballage, holder den længere. Den er nemlig meget modtagelig overfor sollys og varme, og det anbefales derfor også at den opbevares et køligt og mørkt sted, især efter åbning. Nogle stiller den i køleskabet, hvilket forlænger holdbarheden men olien bliver til fastform og skal ud og tempereres i god tid for at blive flydende igen.

Varenummer (SKU): 5070296 Kategori:
Læs mere
Intens og frugtig ekstra jomfru olivenolie fra den andalusiske olivenlund Jaén.

Picual oliven sorten høstes i fra d. 1. til d. 20 december.

Olien er koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.
Denne færdige olie opbevares i rustfrie ståltanke med nitrogen, for at forhindre oxidering.

Farven er hel grøn efter høst og vil over tid blive mere gullig.

Duften er frisk med noter af græs, tomat, olivenblade, mandler og artiskokker.

Smagen er medium til lav i bitterhed og lidt mere intens krydret.


Fun Facts
Hvordan bruges olivenolie?
Man kan sagtens stege og tilberede i olivenolie, også ved høje temperaturer. Man skal dog være opmærksom på at olivenolie ikke er en smagsneutral olie, så den vil altid bidrage med smag til elementet.

Hvor længe kan olivenolie holde sig?
Dette afhænger meget af hvor god du er til at opbevare din olivenolie. Proppen skal altid være helt på og den skal opbevares mørkt og køligt. Fra olivenolie bliver tappet, kan den holde i 18-24 mdr.

Hvordan opbevares olivenolie?
Hvis olivenolien kommer i en mørk emballage, holder den længere. Den er nemlig meget modtagelig overfor sollys og varme, og det anbefales derfor også at den opbevares et køligt og mørkt sted, især efter åbning. Nogle stiller den i køleskabet, hvilket forlænger holdbarheden men olien bliver til fastform og skal ud og tempereres i god tid for at blive flydende igen.

SKU: 5070296

Smag: medium, lav i bitterhed, intens krydret.

Anvendelse: Brug den som du vil bruge enhver olivenolie, til salater, vinaigrette, krydderi

Fremstilling: koldpresset, hvor massen har en temperatur på 21° uden at der tilsættes vand.

Aroma: græs, tomat, olivenblade, mandler, artiskokker.

Brand: Verde Puro

Land: Spanien

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Renhed & Karakter

Olivenolie og gourmetolier

Vores sortiment af ekstra jomfruolivenolie og specialolier er udvalgt for deres rene smagsprofil, høje håndværksmæssige standard og dokumenterede oprindelse. Fra koldpressede olier med lavt syreindhold til trøffel-, nødde- og kerneolier med markant aroma og finesse – hver dråbe er skabt til dig, der arbejder med smag i sin mest ærlige form.

udviklet i verdensklasse køkkener

Relaterede opskrifter

MolekylærOlivenolie
30 min

Sprød olivenolie

MolekylærOlivenolie
30 min

Sprød olivenolie

MolekylærOlivenolie
30 min

Olivenolie iscreme

MolekylærOlivenolie
30 min

Olivenolie iscreme

HonningOlivenolie
10 min

Ladolemono – citrondressing med olivenolie og honning

HonningOlivenolie
10 min

Ladolemono – citrondressing med olivenolie og honning

EddikeEmballage
15 min

Urtecreme med hønsefond

EddikeEmballage
15 min

Urtecreme med hønsefond