Din kurv er lige nu tom!
Rødvinseddike, Cabernet 5l.
800,00 kr.
Rødvinseddike fremstillet af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Eddiken har en dyb, rubinrød farve og en subtil frugtagtig bouquet med klassisk Cabernet-karakter.
Velegnet til salater, dressinger, vinaigretter, saucer, gastrik og marinering af kød og grøntsager. Bruges som syrekomponent i køkkenproduktion og til afbalancering af fedme og sødme.
SKU: 4050301
Smag: syrlig
Farve: Dyb rubinrød
Anvendelse: til salater, dressinger og saucer. Kan også anvendes til marinering af kød og grøntsager.
Brand: La Secchai Antica Acetaia
Land: Italien
Fremstilling: Laves af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc druerne
Aroma: subtil frugtagtig
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
SYRE & BALANCE
Eddike
Eddike bruges til at tilføre syre, friskhed og balance i både kolde og varme retter.
Sortimentet omfatter blandt andet æblecidereddike, rødvinseddike og specialeddiker med forskellig aroma, intensitet og anvendelse.
Produkterne kan bruges i dressinger, marinader, saucer, reduktioner, syltning og tilsmagning. De lettere eddiker egner sig godt til friske serveringer, mens mere lagrede og komplekse varianter kan give en rundere smag.
Et udvalg til køkkener, hvor syre skal bruges præcist til at balancere fedme, sødme og salt.

udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
Thai Steak Salat
Thai Steak Salat
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
Østers Irish Mór
Østers Irish Mór
Import fra hele verden





