GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Frankrig

Skovsvampe coulis 750g

350,00 kr.

På lager
Skovsvampe coulis – Perfekt til at løfte dine kulinariske kreationer til nye højder.

• Anvend mellem 5-12% coulis afhængig af opskriften og nyd den i risotto, marinader, saucer, supper, pasta og meget mere.
• Fremstillet af de fineste Karl johan, østerssvampe, kantareller, champignon og shiitake for en mild, umami smag.
• Lavet med kærlighed og omhu – kun de bedste ingredienser som solsikkeolie, skalotteløg og salt er brugt.

Gør dine retter uimodståelige med Skovsvampe coulis!

Varenummer (SKU): 2020065 Kategori:
Læs mere
Skovsvampe coulis - Perfekt til at løfte dine kulinariske kreationer til nye højder.


• Anvend mellem 5-12% coulis afhængig af opskriften og nyd den i risotto, marinader, saucer, supper, pasta og meget mere.
• Fremstillet af de fineste Karl johan, østerssvampe, kantareller, champignon og shiitake for en mild, umami smag.
• Lavet med kærlighed og omhu – kun de bedste ingredienser som solsikkeolie, skalotteløg og salt er brugt.

Gør dine retter uimodståelige med Skovsvampe coulis!

Latinsk navn : Suillus granulatus/Suillus luteus, Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes, Boletus Edulis

Smag: Mild, umami

Anvendelse: Brug imellem 5-12% coulis, afhængig af opskriften. Du kan bruge puré i et væld af retter – risotto, marinader, saucer, supper, pasta, soufflé etc.

Fremstilling: Lavet af Karl johan, østerssvampe, kantareller, champignon, shiitake, solsikkeolie, skalotteløg, salt.

Opbevaring: Tørvare

Område : AromaGrasse

Brand: SélectArome

Land: Frankrig

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Umami & dybde

Svampe: Mange forskellige varianter

Svampe er en fremragende smagsgiver til et væld af retter. Udfordringen er dog at sæsonen for friske svampe er ganske kort, derfor er det ideelt at bruge tørrede svampe.

Vi har både Kantarel, Karl Johan, Shiitake og mange andre.
Smagen kan variere meget fra svamp til svamp, sørg derfor altid for at undersøg svampens smag og intensitet før du inkorporerer den i din ret.