GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Caviar, trøfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Syltede Karl Johan – 215g

69,00 kr.

På lager

Syltede Karl Johan

Velsmagende Karl Johan-svampe syltet i eddike. De er klar til brug og giver en dyb svampesmag med syrligt præg, som passer til både varme og kolde retter.
Egenskaber
  • Karl Johan-svampe syltet i eddike
  • Klar til brug direkte fra glasset
  • Kan steges og serveres som garniture
  • Perfekte i pasta, ragout og simreretter
  • Kan også nydes som de er
Varenummer (SKU): 10102446 Kategori:
Læs mere
Syltede Karl Johan

Velsmagende Karl Johan-svampe syltet i eddike. De er klar til brug og giver en dyb svampesmag med syrligt præg, som passer til både varme og kolde retter.

Egenskaber

  • Karl Johan-svampe syltet i eddike
  • Klar til brug direkte fra glasset
  • Kan steges og serveres som garniture
  • Perfekte i pasta, ragout og simreretter
  • Kan også nydes som de er

SKU: 10102446

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

UMAMI & BALANCE

Garum & fermenteret

Garum og fermenterede produkter er koncentrerede smagsgivere med tydelig umami. De bruges i små mængder til at justere salt, fylde og smag i retter.

Produkterne bygger på kontrolleret fermentering, hvor råvaren udvikler en mere kompleks og afrundet smag. Det gør dem velegnede som alternativ eller supplement til fond, soya, fiskesauce og andre smagsgivere.

Sortimentet omfatter blandt andet garum, fermenterede saucer, ekstrakter og specialprodukter til præcis smagsjustering.

Brug dem i saucer, marinader, dressinger, glaseringer og varme retter, hvor der ønskes mere umami, længde og balance.