Din kurv er lige nu tom!
Italien
Trøffelsalt
Fra 38,00 kr.
Trøffelsalt med sorte sommertrøfler
Trøffelsalt er en enkel måde at tilføre aroma og dybde til en bred vifte af retter. Denne variant er tilsmagt med sorte sommertrøfler (Tuber aestivum vitt.), som giver en intens, men afbalanceret trøffelkarakter i kombination med naturligt salt.
Drys det over pasta, risotto, æg, kartofler eller salater for at tilføre et luksuriøst touch, eller brug det som afsluttende krydring på kød, fisk og grøntsager. Trøffelsaltet kan erstatte almindeligt salt i køkkenet og fungerer både som smagsforstærker under tilberedning og som finish ved servering.
En lille mængde er nok til at opnå stor effekt, hvilket gør trøffelsalt til en alsidig og økonomisk ingrediens, der kan strække sig langt og hæve hverdagens råvarer til et højere niveau.
Egenskaber
- Trøffelsalt med sorte sommertrøfler (Tuber aestivum vitt.)
- Intens trøffelaroma kombineret med naturligt salt
- Brug som finish eller erstatning for almindeligt salt
- Ideel til pasta, risotto, æg, salater, kød og kartofler
Trøffelsalt med sorte sommertrøfler
Trøffelsalt er en enkel måde at tilføre aroma og dybde til en bred vifte af retter. Denne variant er tilsmagt med sorte sommertrøfler (Tuber aestivum vitt.), som giver en intens, men afbalanceret trøffelkarakter i kombination med naturligt salt.
Drys det over pasta, risotto, æg, kartofler eller salater for at tilføre et luksuriøst touch, eller brug det som afsluttende krydring på kød, fisk og grøntsager. Trøffelsaltet kan erstatte almindeligt salt i køkkenet og fungerer både som smagsforstærker under tilberedning og som finish ved servering.
En lille mængde er nok til at opnå stor effekt, hvilket gør trøffelsalt til en alsidig og økonomisk ingrediens, der kan strække sig langt og hæve hverdagens råvarer til et højere niveau.
Egenskaber
- Trøffelsalt med sorte sommertrøfler (Tuber aestivum vitt.)
- Intens trøffelaroma kombineret med naturligt salt
- Brug som finish eller erstatning for almindeligt salt
- Ideel til pasta, risotto, æg, salater, kød og kartofler
SKU: 22334965
Område: Piemonte
Smag: nøddeagtig, umami, salt
Anvendelse: bred vifte af retter. Drys trøffelsalt over pasta, risotto, kartofler, salater, æg, og meget mere for at tilføje et luksuriøs touch til.
Brand: LA TRUFFE
Land: Italien
Fremstilling: salt med sorte sommertrøfler – Tuber Aestivum Vitt
Aroma: intens, nødder
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
AROMA & SÆSON
Trøfler
Trøfler dækker et udvalg af friske, frosne og forarbejdede produkter til professionelle køkkener. De bruges i små mængder, hvor aroma, umami og præcis smag skal løfte retten.
Sortimentet omfatter blandt andet sort vintertrøffel, hvid trøffel og sort sommertrøffel. De varierer i intensitet, sæson og anvendelse. Hvid trøffel har en kraftig og aromatisk profil, sort vintertrøffel er mere kompleks og intens, mens sommertrøffel er mildere og mere nøddepræget.
Friske trøfler anvendes typisk som finish ved servering, hvor aromaen står tydeligt frem. Frosne trøfler, trøffelbrud, puré, olie og konserverede produkter giver mulighed for stabil anvendelse året rundt.
Trøfler egner sig godt til pasta, risotto, æg, kartoffelretter, saucer, fyld og emulsioner.
Friske trøfler følger sæson og dagspris, mens frosne og forarbejdede produkter giver mere fleksibilitet i den daglige drift.
Import fra hele verden