Din kurv er lige nu tom!
Stegte Ansjoser med hvidløg og chili – 120g – OLASAGASTI
52,00 kr.
På lager
Ansjosfileter med hvidløg og chili
Disse ansjosfileter stammer fra Det Cantabriske Hav og fanges udelukkende i forårssæsonen – Campaign of Spring – som løber fra 1. marts til 30. juni. Netop denne periode er afgørende for kvaliteten, da fisken her opnår den optimale balance mellem kød og fedtindhold.
Ansjoserne er af arten Engraulis encrasicolus og måler ca. 15 cm. Hver fisk håndbehandles nænsomt: hoved og indvolde fjernes manuelt, før de saltes og modnes over tid. Denne metode sikrer en intens smag og silkeblød konsistens.
Her er fileterne desuden smagt til med hvidløg og chili, som tilfører varme og dybde uden at overdøve den karakteristiske umami fra fisken.
Produktinfo:
– Fisk: Engraulis encrasicolus
– Oprindelse: Cantabrien, Spanien
– Tilsmagt med hvidløg og chili
– I olivenolie
– Fangstperiode: 1. marts – 30. juni
– Håndforarbejdet og modnet på traditionel vis
Velegnet til tapas, salater eller som smagsgiver i varme retter.
Ansjosfileter med hvidløg og chili
Disse ansjosfileter stammer fra Det Cantabriske Hav og fanges udelukkende i forårssæsonen – Campaign of Spring – som løber fra 1. marts til 30. juni. Netop denne periode er afgørende for kvaliteten, da fisken her opnår den optimale balance mellem kød og fedtindhold.
Ansjoserne er af arten Engraulis encrasicolus og måler ca. 15 cm. Hver fisk håndbehandles nænsomt: hoved og indvolde fjernes manuelt, før de saltes og modnes over tid. Denne metode sikrer en intens smag og silkeblød konsistens.
Her er fileterne desuden smagt til med hvidløg og chili, som tilfører varme og dybde uden at overdøve den karakteristiske umami fra fisken.
Produktinfo:
– Fisk: Engraulis encrasicolus
– Oprindelse: Cantabrien, Spanien
– Tilsmagt med hvidløg og chili
– I olivenolie
– Fangstperiode: 1. marts – 30. juni
– Håndforarbejdet og modnet på traditionel vis
SKU: 10105422
Anvendelse: Et godt og spændende input til tapas eller frokostbordet. Server den sammen med en smule godt brød.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
KVALITET & SMAG
FISK – som konserves og frost
Gør hverdagen nemmere med vores udvalg af fisk, både som konserves og frosne produkter. Vælg mellem tun, makrel, sardiner og meget mere – klar til brug direkte fra dåsen. Eller gå efter frosne favoritter som Balik laks.
Altid høj kvalitet, god smag og lang holdbarhed – fisk til alle måltider!
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden