Din kurv er lige nu tom!
Somen hvedenudler – Shimabara Tenobe – 250g
108,00 kr.
PĂ„ lager
Japanske Somen Nudler
Shimabara Tenobe Somen fremstilles i Nagasaki-prĂŠfekturet af et traditionsrigt kooperativ, der samler flere producenter fra regionen Shimabara. OmrĂ„det har siden det 17. Ă„rhundrede vĂŠret kendt i hele Japan for sin hĂ„ndvĂŠrksmĂŠssige fremstilling af somen â ultrafine, hvide nudler af hvedemel, som kendetegnes ved deres glatte struktur og korte kogetid.
Kooperativet Shimabara Tenobe Somen, grundlagt i 1978, blev skabt for at bevare og fremme det lokale hÄndvÊrk, hvor nudlerne stadig strÊkkes og tÞrres manuelt. Denne traditionelle proces giver en sÊrlig elasticitet og en ren, delikat smag, som gÞr nudlerne velegnede til bÄde kolde og varme serveringer.
Anvendelse og tilberedning:
- Tilberedning: Kog nudlerne i rigeligt vand i 1Âœâ2 minutter. Skyl derefter straks i koldt vand for at standse kogningen.
Servering:
- Kolde med mentsuyu-sauce og friske grĂžntsager
- Varme i misosuppe eller lette bouilloner
- Somen nydes ofte kolde i sommermĂ„nederne, hvor de serveres i en mild, afkĂžlet suppe med dashi og sojasauce â en klassisk ret, der fremhĂŠver nudlernes fine tekstur og subtile hvedesmag.
Oprindelse: Shimabara, Nagasaki, Japan
Et autentisk produkt fra et af Japans mest anerkendte somen-omrĂ„der â hĂ„ndlavet kvalitet, der bringer Ă„rhundreders tradition direkte til kĂžkkenet.
Japanske Somen Nudler
Et autentisk produkt fra et af Japans mest anerkendte somen-omrĂ„der â hĂ„ndlavet kvalitet, der bringer Ă„rhundreders tradition direkte til kĂžkkenet.
Shimabara Tenobe Somen fremstilles i Nagasaki-prĂŠfekturet af et traditionsrigt kooperativ, der samler flere producenter fra regionen Shimabara. OmrĂ„det har siden det 17. Ă„rhundrede vĂŠret kendt i hele Japan for sin hĂ„ndvĂŠrksmĂŠssige fremstilling af somen â ultrafine, hvide nudler af hvedemel, som kendetegnes ved deres glatte struktur og korte kogetid.
Kooperativet Shimabara Tenobe Somen, grundlagt i 1978, blev skabt for at bevare og fremme det lokale hÄndvÊrk, hvor nudlerne stadig strÊkkes og tÞrres manuelt. Denne traditionelle proces giver en sÊrlig elasticitet og en ren, delikat smag, som gÞr nudlerne velegnede til bÄde kolde og varme serveringer.
Anvendelse og tilberedning:
- Tilberedning: Kog nudlerne i rigeligt vand i 1Âœâ2 minutter. Skyl derefter straks i koldt vand for at standse kogningen.
Servering:
- Kolde med mentsuyu-sauce og friske grĂžntsager
- Varme i misosuppe eller lette bouilloner
- Somen nydes ofte kolde i sommermĂ„nederne, hvor de serveres i en mild, afkĂžlet suppe med dashi og sojasauce â en klassisk ret, der fremhĂŠver nudlernes fine tekstur og subtile hvedesmag.
Oprindelse: Shimabara, Nagasaki, Japan
SKU: 10105889
Opbevaring: TĂžrvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pÄ sales@gourmetengros.com
Levering af kĂžlevarer:
Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.
Ănsker du IKKE at modtage dine frostvarer optĂžede, kan du tilkĂžbe frost fragt her. Vi gĂžr opmĂŠrksom pĂ„ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SĂžrg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
smagfuld & hĂžj kvalitet
Rogn: Rene og friske smage
Hos Gourmet Engros finder du et bredt udvalg af rognprodukter â dog med undtagelse af caviar, som vi har i sin egen kategori. Her fĂ„r du i stedet adgang til nogle af de mest delikate og alsidige alternativer, som bruges flittigt i bĂ„de det nordiske og det internationale kĂžkken.
Vi tilbyder blandt andet finsk löjrom og den meget eftertragtede Kalix löjrom, som er blandt vores bedst sĂŠlgende produkter. Kalix lĂžjrom er kendt for sin delikate smag, fine tekstur og flotte farve, og den betragtes af mange som en af de fineste typer rogn overhovedet. Den passer perfekt til klassiske serveringer med smĂžrstegt toast og creme fraiche â eller som et eksklusivt element i moderne anretninger.
udviklet i verdensklasse kĂžkkener
Relaterede opskrifter
IBERICOKĂžkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
IBERICOKĂžkken udstyr
1,5 time
Schiacciata
HonningKĂžkken udstyr
30 min
SprÞd og luftig tempuradej pÄ sifonflaske
HonningKĂžkken udstyr
30 min
SprÞd og luftig tempuradej pÄ sifonflaske
KrydderierMicroplane
15 min
DildfrĂž kagecrumble
KrydderierMicroplane
15 min
DildfrĂž kagecrumble
Import fra hele verden