Din kurv er lige nu tom!
Amerika
Sikrom – Amerikansk – 500g
900,00 kr.
På lager
Den amerikanske sikrom kommer fra søhelten. Disse rogn er lidt større end Kalix og finsk löjrom.
Den amerikanske sikrom har en smule mere intens mineralsk smag i forhold til Kalix löjrom.
Sikrom fiskes i søer, hvor imod Kalix og finsk löjrom fiskes på åbent hav. Søhelten gyder også i søer.
Holdbarhed efter optøning er 5 dage i køleskab.
Den amerikanske sikrom kommer fra søhelten. Disse rogn er lidt større end Kalix og finsk löjrom.
Den amerikanske sikrom har en smule mere intens mineralsk smag i forhold til Kalix löjrom.
Sikrom fiskes i søer, hvor imod Kalix og finsk löjrom fiskes på åbent hav. Søhelten gyder også i søer.
Holdbarhed efter optøning er 5 dage i køleskab.
SKU: 1120500
Smag: Intens, meneralsk
Farve: Gul orange
Anvendelse: Som den er, med blinis og creme fraiche, fiskeretter, skaldyrsretter.
Tekstur: Større end kalix
Fremstilling: Sikrom er søheltens rogn. Sikrom fiskes i søer, hvor imod Kalix og finsk löjrom fiskes på åbent hav. Søhelten gyder også i søer.
Ingredienser: Sikrom - Coregonus clupeaformis. salt 4%. Fangstområde: Norra Insjøarna USA. Fisket med TRAWL. FISK
Land: Amerika
Opbevaring: Frostvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Næringsindhold per 100g:
Energi: 527kj/126kcal
Fedt: 2,3g heraf mættet: 0,4g
Kulhydrater: 1,5g heraf sukkerarter: 0,0g
Protein: 24,5g
Salt: 4,0g
Holdbarhed på køl efter optøning er 4 dage.
Relaterede varer
Unikke varianter
Rogn: Rene og friske smage
Der findes et væld af forskellige rogn, som alle har hver deres individuelle udtryk. Löjrom har en fin klar orange farve og en ren, raffineret og mineralsk smag. IKURA PURE ørredrogn har store rogn som giver et delikat ”pop” når de bristes, smagen er cremet og ren. Bottarga er multe rogn som er saltet og tørret. Som beskrevet har alle rogn hver deres smag og intensitet, sørg derfor for at vælge en som falder i din smag og passer til det du skal bruge.
Import fra hele verden