Din kurv er lige nu tom!
Pink Lakserogn – Frossen – 500g
1.115,00 kr.
På lager
Saltet lakserogn med oprindelse i Canada. Rognen er fanget i Northeast Pacific ved brug af gill net og forarbejdet med fokus på ren smag og ensartet kvalitet.
Rognene er faste og tydeligt adskilte med en let saltet profil, der fremhæver rognens naturlige smag uden at dominere. Farven er klar pink.
- Produkt: Lakserogn
- Nettovægt: 500 g
- Oprindelse: Canada
- Fangstområde: Northeast Pacific
- Fangstmetode: Gill net
- Let saltet
- Frostvarer
Anvendelse
- Servering på blinis eller brød
- Garniture til fisk og skaldyr
- Kolde retter og forretter
- Som topping i moderne anretninger
Opbevaring
Efter åbning: begrænset holdbarhed
Saltet lakserogn med oprindelse i Canada. Rognen er fanget i Northeast Pacific ved brug af gill net og forarbejdet med fokus på ren smag og ensartet kvalitet.
Rognene er faste og tydeligt adskilte med en let saltet profil, der fremhæver rognens naturlige smag uden at dominere. Farven er klar pink.
- Produkt: Lakserogn
- Nettovægt: 500 g
- Oprindelse: Canada
- Fangstområde: Northeast Pacific
- Fangstmetode: Gill net
- Let saltet
- Frostvarer
Anvendelse
- Servering på blinis eller brød
- Garniture til fisk og skaldyr
- Kolde retter og forretter
- Som topping i moderne anretninger
Opbevaring
Efter åbning: begrænset holdbarhedSKU: 10106589
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
UMAMI & TEKSTUR
Øvrige Rogn
Øvrige rogn dækker et bredt udvalg af rognprodukter med forskellig smag, tekstur og anvendelse i professionelle køkkener.
Sortimentet omfatter blandt andet ørredrogn, ikura, silderogn og bottarga. Produkterne spænder fra friske og let saltede varianter til tørrede typer med mere koncentreret smag.
Rognen kan bruges som selvstændigt element eller som komponent i retter, hvor der ønskes salt, umami, tekstur og visuel kontrast.
Ørredrogn og ikura giver tydeligt bid og ren smag, mens silderogn har et mildere udtryk. Bottarga tilfører en mere intens og saltet profil, der egner sig godt til pasta, fisk, skaldyr og enkle serveringer.
Import fra hele verden