SKARPHED & PRÆCISION

Microplane

Microplane dækker et udvalg af rivejern og zestere til professionelle køkkener, hvor skarphed, kontrol og ensartet resultat er vigtigt.

Sortimentet omfatter blandt andet fine zestere til citrus, krydderier og hårde oste samt rivejern til ost, grøntsager, chokolade og andre råvarer.

Produkterne er fremstillet i rustfrit stål og udviklet til at skære råvaren rent i stedet for at rive den groft i stykker. Det giver en mere præcis struktur og bedre kontrol i arbejdet.

Et funktionelt udvalg til køkkener, hvor zest, revet ost, chokolade, krydderier og andre fine elementer skal håndteres hurtigt og præcist.