Din kurv er lige nu tom!
japan
15 års lagret sort eddike – Ayumi – 720ml
1.180,00 kr.
På lager
KAKUIDA
Helt naturlige lagrede sorte eddiker.
Ligesom meget andet, kræver eddike også høj kvalitets ingredienser, godt håndværk og perfekte omgivelser.
Kakuida bryggeriet bruger premium brune ris, naturligt kildevand, lokalt produceret koji gær og nøje udvalgte lergryder, til at fermenterer deres eddiker i min. 3 år ude i Kagoshima’s perfekt egnede natur.
Denne 15 års modnede sorte eddike er blevt skabt til Kakuidas restaurant som åbnede i 2005.
Den har langsomt modnet under Fukuyaman-solen i cirka 5475 dage, under nøje overvågning af fagfolk med 50 års erfaring.
Risene er gæret og fermenteret i flere år. Denne omhyggelige proces giver eddiken sin rige smag og karakteristiske sorte farve. Den lange lagringstid bidrager til udviklingen af en blød og fyldig smag med subtile noter af sødme og syrlighed.
Den 15 års lagrede sorte eddike Ayumi er kendt for sin dybe og komplekse smagprofil, der tilføjer en ekstra dimension til dine retter. Den kan bruges som en aromatisk og velsmagende smagsgiver i marinader, saucer, dressinger og stir-fries. Den er også perfekt til at tilføje et strejf af elegance til salater, sushiruller, nudler og mange andre retter.
Udforsk den fortryllende smag og historie bag Ayumi, den 15 års lagrede sorte eddike, og opdag, hvordan den kan løfte dine kulinariske kreationer til nye højder. Det er en sand perle i japansk gastronomi, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne smagsløg.
KAKUIDA
Udforsk den fortryllende smag og historie bag Ayumi, den 15 års lagrede sorte eddike, og opdag, hvordan den kan løfte dine kulinariske kreationer til nye højder. Det er en sand perle i japansk gastronomi, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne smagsløg.
Helt naturlige lagrede sorte eddiker.
Ligesom meget andet, kræver eddike også høj kvalitets ingredienser, godt håndværk og perfekte omgivelser.
Kakuida bryggeriet bruger premium brune ris, naturligt kildevand, lokalt produceret koji gær og nøje udvalgte lergryder, til at fermenterer deres eddiker i min. 3 år ude i Kagoshima’s perfekt egnede natur.
Denne 15 års modnede sorte eddike er blevt skabt til Kakuidas restaurant som åbnede i 2005.
Den har langsomt modnet under Fukuyaman-solen i cirka 5475 dage, under nøje overvågning af fagfolk med 50 års erfaring.
Risene er gæret og fermenteret i flere år. Denne omhyggelige proces giver eddiken sin rige smag og karakteristiske sorte farve. Den lange lagringstid bidrager til udviklingen af en blød og fyldig smag med subtile noter af sødme og syrlighed.
Den 15 års lagrede sorte eddike Ayumi er kendt for sin dybe og komplekse smagprofil, der tilføjer en ekstra dimension til dine retter. Den kan bruges som en aromatisk og velsmagende smagsgiver i marinader, saucer, dressinger og stir-fries. Den er også perfekt til at tilføje et strejf af elegance til salater, sushiruller, nudler og mange andre retter.
SKU: 1203013
Område: Japan
Land: japan
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
SYRE & BALANCE
Eddike: Balance, dybde og finesse
Eddike er mere end blot syre. Når den er lavet med omtanke og baseret på kvalitetsråvarer, bliver den en bærende smagskomponent, der løfter både simple og komplekse retter med dybde, friskhed og karakter.
Hos GOURMET ENGROS finder du et nøje udvalgt sortiment af eddiker, der spænder fra terroirbaserede specialiteter til mere prisvenlige alternativer – uden at gå på kompromis med kvalitet. Hver variant er fremstillet gennem naturlig fermentering og omhyggelig lagring, hvilket skaber en harmonisk balance mellem sødme, syre og aroma. Resultatet er en eddike med både finesse og fylde, klar til brug i vinaigretter, marinader, saucer og reduktioner.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
AnsjoserEddike
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
AnsjoserEddike
Salade Niçoise med basilikumdressing fra Grønn
EddikeOlie
Thai Steak Salat
EddikeOlie
Thai Steak Salat
EddikeOlie
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EddikeOlie
Surdejsbrød med avocado, spejlæg og tomat vierge med basilikumolie
EddikeOlie
Østers Irish Mór
EddikeOlie
Østers Irish Mór
Import fra hele verden