Din kurv er lige nu tom!
2012 Comtes de Champagne, Taittinger, Blanc de Blancs – 75cl.
2.350,00 kr.
På lager
Comtes de Champagne 2012 er en Blanc de Blancs Champagne fra Taittinger, fremstillet på 100 % Chardonnay. Vinen produceres kun i udvalgte årgange og er husets mest kendte prestigecuvée.
Druerne kommer fra Taittingers egne marker i fem Grand Cru-kommuner: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger. Området ligger i Côte des Blancs og er særligt kendt for Chardonnay med friskhed, mineralitet og præcision.
Årgang 2012 havde en næsten perfekt august efterfulgt af en varm september. Høsten var lille, men af høj kvalitet. En mindre del af mosten, ca. 5 %, lagres på franske egetræsfade. Vinen lagres desuden i mindst 10 år i Taittingers kalkkældre før frigivelse.
Egenskaber
Producent: Taittinger
Vin: Comtes de Champagne
Årgang: 2012
Indhold: 75 cl
Type: Blanc de Blancs Champagne
Drue: 100 % Chardonnay
Oprindelse: Champagne, Frankrig
Grand Cru-kommuner: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger
Fadandel: Ca. 5 % på franske egetræsfade
Lagring: Minimum 10 år i kalkkældre
Serveringstemperatur: 7-9 °C
Smagsprofil
Comtes de Champagne 2012 har en ren og elegant Chardonnay-profil med frisk citrus, moden frugt, let ristet karakter og mineralsk afslutning.
Den lange lagring giver en rolig mousse, mere afrundet struktur og fine noter fra gæringen, mens fadandelen bidrager med et diskret ristet præg.
Om Taittinger
Taittinger blev grundlagt i 1734 og er et af de ældre champagnehuse i Champagne. Huset råder over mere end 288 hektar vinmarker fordelt på 34 landsbyer.
Taittingers kældre ligger under det historiske St. Nicaise-kloster og daterer sig tilbage til det 13. århundrede. Kældrene bruges til lagring af husets champagner under stabile forhold.
Anvendelse
Velegnet til caviar, østers, skaldyr, fisk, lyst kød, cremede saucer, faste oste og serveringer, hvor der ønskes moden Blanc de Blancs med friskhed, struktur og mineralitet.
Comtes de Champagne 2012 er en Blanc de Blancs Champagne fra Taittinger, fremstillet på 100 % Chardonnay. Vinen produceres kun i udvalgte årgange og er husets mest kendte prestigecuvée.
Druerne kommer fra Taittingers egne marker i fem Grand Cru-kommuner: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger. Området ligger i Côte des Blancs og er særligt kendt for Chardonnay med friskhed, mineralitet og præcision.
Årgang 2012 havde en næsten perfekt august efterfulgt af en varm september. Høsten var lille, men af høj kvalitet. En mindre del af mosten, ca. 5 %, lagres på franske egetræsfade. Vinen lagres desuden i mindst 10 år i Taittingers kalkkældre før frigivelse.
Egenskaber
Producent: Taittinger
Vin: Comtes de Champagne
Årgang: 2012
Indhold: 75 cl
Type: Blanc de Blancs Champagne
Drue: 100 % Chardonnay
Oprindelse: Champagne, Frankrig
Grand Cru-kommuner: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger og Oger
Fadandel: Ca. 5 % på franske egetræsfade
Lagring: Minimum 10 år i kalkkældre
Serveringstemperatur: 7-9 °C
Smagsprofil
Comtes de Champagne 2012 har en ren og elegant Chardonnay-profil med frisk citrus, moden frugt, let ristet karakter og mineralsk afslutning.
Den lange lagring giver en rolig mousse, mere afrundet struktur og fine noter fra gæringen, mens fadandelen bidrager med et diskret ristet præg.
Om Taittinger
Taittinger blev grundlagt i 1734 og er et af de ældre champagnehuse i Champagne. Huset råder over mere end 288 hektar vinmarker fordelt på 34 landsbyer.
Taittingers kældre ligger under det historiske St. Nicaise-kloster og daterer sig tilbage til det 13. århundrede. Kældrene bruges til lagring af husets champagner under stabile forhold.
Anvendelse
Velegnet til caviar, østers, skaldyr, fisk, lyst kød, cremede saucer, faste oste og serveringer, hvor der ønskes moden Blanc de Blancs med friskhed, struktur og mineralitet.SKU: 14000010
Alkoholprocent: 12,5%
Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter
Størrelse: 75 cl
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Oprindelse: Frankrig
Allergen: SULFITTER
Relaterede varer
OPRINDELSE & KVALITET
Vin
Vin dækker et udvalg af flasker til restauranter, events og professionelle serveringer, hvor kvalitet, oprindelse og anvendelse er i fokus.
Sortimentet omfatter blandt andet hvidvin, rødvin, mousserende vin og udvalgte specialflasker fra anerkendte vinområder. Vinene er valgt med fokus på balance, karakter og egnethed til mad.
Udvalget kan bruges til vinmenuer, glasudskænkning, events, gavekasser og serveringer, hvor vinen skal matche råvarer og retter.
Ud over sortimentet i webshoppen tilbyder vi også udvalgte investeringsvine og særlige flasker ved forespørgsel. Kontakt sales@gourmetengros.com for mere information.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
Import fra hele verden