Din kurv er lige nu tom!
2020 Puligny-Montrachet, 1er Cru Les Folatiéres, Philippe Chavy
1.175,00 kr.
Få på lager
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 fra Philippe Chavy er en hvid Bourgogne fremstillet på Chardonnay.
Vinen har en flot duft med toast, citrus og hvid fersken. Smagen er fyldig og elegant med mineralsk præg, sprød syre og noter af fersken, citrus og en smule vanilje.
Alle vine hos Philippe Chavy lagrer på små Bourgogne-barriques i 11 måneder sur lie med løbende omrøring af bærmen.
Egenskaber
Producent: Philippe Chavy
Vin: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
Årgang: 2020
Klassifikation: Premier Cru
Område: Puligny-Montrachet, Bourgogne
Drue: Chardonnay
Type: Hvidvin
Lagring: 11 måneder sur lie på små Bourgogne-barriques
Noter: Toast, citrus, hvid fersken og vanilje
Smagsprofil
Fyldig og elegant hvid Bourgogne med frisk citrus, hvid fersken, toast og en let vaniljenote. Vinen har en sprød syre, god struktur og et tydeligt mineralsk udtryk.
Om Philippe Chavy
Philippe Chavy driver domainet sammen med sin kone Graziella og to medarbejdere. Gården blev grundlagt af hans bedstefar.
Domainet råder over 8 hektar vinmarker fordelt på 30 jordlodder og producerer 14 forskellige vine. Der dyrkes Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir og Gamay.
Alle druer håndhøstes, og hvert jordlod vinificeres separat. Der arbejdes efter biodynamiske principper, og nogle af vinstokkene er omkring 100 år gamle.
Anvendelse
Velegnet til fisk, skaldyr, kammuslinger, hummer, fjerkræ, kalv, cremede saucer, svampe, trøffelretter og modne faste oste.
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2020 fra Philippe Chavy er en hvid Bourgogne fremstillet på Chardonnay.
Vinen har en flot duft med toast, citrus og hvid fersken. Smagen er fyldig og elegant med mineralsk præg, sprød syre og noter af fersken, citrus og en smule vanilje.
Alle vine hos Philippe Chavy lagrer på små Bourgogne-barriques i 11 måneder sur lie med løbende omrøring af bærmen.
Egenskaber
Producent: Philippe Chavy
Vin: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
Årgang: 2020
Klassifikation: Premier Cru
Område: Puligny-Montrachet, Bourgogne
Drue: Chardonnay
Type: Hvidvin
Lagring: 11 måneder sur lie på små Bourgogne-barriques
Noter: Toast, citrus, hvid fersken og vanilje
Smagsprofil
Fyldig og elegant hvid Bourgogne med frisk citrus, hvid fersken, toast og en let vaniljenote. Vinen har en sprød syre, god struktur og et tydeligt mineralsk udtryk.
Om Philippe Chavy
Philippe Chavy driver domainet sammen med sin kone Graziella og to medarbejdere. Gården blev grundlagt af hans bedstefar.
Domainet råder over 8 hektar vinmarker fordelt på 30 jordlodder og producerer 14 forskellige vine. Der dyrkes Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir og Gamay.
Alle druer håndhøstes, og hvert jordlod vinificeres separat. Der arbejdes efter biodynamiske principper, og nogle af vinstokkene er omkring 100 år gamle.
Anvendelse
Velegnet til fisk, skaldyr, kammuslinger, hummer, fjerkræ, kalv, cremede saucer, svampe, trøffelretter og modne faste oste.SKU: 14000105
Alkoholprocent: 13%
Allergener: Sulferdioxid. Sulfitter
Størrelse: 75 cl
Opbevaring: Mørkt og køligt.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Bourgogne, Frankrig
Nettovolumen: 750 ml
Alkoholstyrke: 13,5% vol.
Ingredienser: 100% chardonnay
Indeholder SULFITTER
Oprindelse: Frankrig
Vi sælger kun alkohol til personer over 18 år og kræver aldersverificering ved check-out.
Importør: GOURMET ENGROS, H.C. Ørsteds Vej 10, 7000, Taulov, 47474729, www.gourmetengros.com
Relaterede varer
smag & balance
Drikkevarer der giver mening
Her finder du rødvine med dybde, champagne med nerve, sake med finesse og gin med karakter. Vi har også verjus til det friske syreløft og chai, når der skal lidt varme og krydderi i spil.
Alt er smagt og udvalgt med respekt for håndværket – og med dig i tankerne, der går op i, hvad der er i glasset, hvornår og hvorfor.
udviklet i verdensklasse køkkener
Relaterede opskrifter
EMBALLAGEFONDE & BOUILLON
30 min
Muslingesauce med olivenolie
EMBALLAGEFONDE & BOUILLON
30 min
Muslingesauce med olivenolie
FONDE & BOUILLONHVIDVIN
45 min
Lys hvidvinssauce med creme fraiche, cayenne og Truefoods lys kyllingefond
FONDE & BOUILLONHVIDVIN
45 min
Lys hvidvinssauce med creme fraiche, cayenne og Truefoods lys kyllingefond
Import fra hele verden