Din kurv er lige nu tom!
André Robert – Les Vignes de Montigny
439,00 kr.
På lager
Udtryk
Solid Blanc de Noirs. Smagen er som at bide i en fuldmoden blomme – utrolig lækker. Lang finish med noter af viol og sorte kirsebær.
Terroir
Druerne til Cuvée “Les Vignes de Montigny” kommer fra to parceller på de sydlige skråninger af Montigny-sous-Châtillon – “Les Grillons” og “Les Vignes de la Haie Benoit.” Helt sydvendte skråninger med sand, mergel og en blanding af ler og kalksten i jordbunden. Parcellerne består af unge Pinot Noir-vinstokke (15 år gamle) og gamle Pinot Meunier-vinstokke (50 år gamle).
Blend
Basisvin fra høsten 2020.
50 % Pinot Noir
50 % Pinot Meunier
Lagring:
65% gæret i 228-liters egetræsfade
35% af vinen gæres i tanke på fine bærme
Flaskning:
Juli 2021
Dosage:
2,5 g/L
Om huset:
Champagnehuset André Robert er først og fremmest et familie foretagende. Robert-familien har arbejdet i vinmarkerne i Champagne i adskillige generationer.
Henri Robert (1881-1948) begyndte at arbejde i vinmarkerne “en foule” (som en gruppe) efter Første Verdenskrig. I 1930’erne skabte han den første forening af vinavlere for at samle ressourcer til presning og vinfremstilling.
Umiddelbart efter Anden Verdenskrig arbejdede André Robert, født i 1925, i vinmarkerne. I 1960 købte han huset, som har vidunderlige kalkkældre fra det 19. århundrede, hvor flaskerne stadig hviler. Han begyndte at markedsføre sin champagne i 1962.
Bertrand Robert overtog tøjlerne på ejendommen i 1981, ledsaget af sin kone Colette, som tiltrådte huset i 1990.
I 2013 sluttede Claire Robert, datter af Bertrand og Colette, sig også til virksomheden. Bertrand overdrog gradvist ledelsen af Domainet til Claire. I 2016 blev Claires mand, Jean-Baptiste Denizart, også en del af Domainet, og siden 2019 har de begge sammen drevet André Robert.
Vingården dækker 14 hektar, hvor det meste er klassificeret som Grand Cru og Premier Cru.
Der dyrkes Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Men Chardonnay er hjertet og sjælen hos André Robert og udgør altid den største del af alle blends. Chardonnay er en skrøbelig og delikat vinplante, som bidrager med blomsteragtige, citrusagtige og mineralske nuancer til vinene, hvilket giver elegante og dristige vine.
Udtryk
Solid Blanc de Noirs. Smagen er som at bide i en fuldmoden blomme – utrolig lækker. Lang finish med noter af viol og sorte kirsebær.
Terroir
Druerne til Cuvée “Les Vignes de Montigny” kommer fra to parceller på de sydlige skråninger af Montigny-sous-Châtillon – “Les Grillons” og “Les Vignes de la Haie Benoit.” Helt sydvendte skråninger med sand, mergel og en blanding af ler og kalksten i jordbunden. Parcellerne består af unge Pinot Noir-vinstokke (15 år gamle) og gamle Pinot Meunier-vinstokke (50 år gamle).
Blend
Basisvin fra høsten 2020.
50 % Pinot Noir
50 % Pinot Meunier
Lagring:
65% gæret i 228-liters egetræsfade
35% af vinen gæres i tanke på fine bærme
Flaskning:
Juli 2021
Dosage:
2,5 g/L
Om huset:
Champagnehuset André Robert er først og fremmest et familie foretagende. Robert-familien har arbejdet i vinmarkerne i Champagne i adskillige generationer.
Henri Robert (1881-1948) begyndte at arbejde i vinmarkerne “en foule” (som en gruppe) efter Første Verdenskrig. I 1930’erne skabte han den første forening af vinavlere for at samle ressourcer til presning og vinfremstilling.
Umiddelbart efter Anden Verdenskrig arbejdede André Robert, født i 1925, i vinmarkerne. I 1960 købte han huset, som har vidunderlige kalkkældre fra det 19. århundrede, hvor flaskerne stadig hviler. Han begyndte at markedsføre sin champagne i 1962.
Bertrand Robert overtog tøjlerne på ejendommen i 1981, ledsaget af sin kone Colette, som tiltrådte huset i 1990.
I 2013 sluttede Claire Robert, datter af Bertrand og Colette, sig også til virksomheden. Bertrand overdrog gradvist ledelsen af Domainet til Claire. I 2016 blev Claires mand, Jean-Baptiste Denizart, også en del af Domainet, og siden 2019 har de begge sammen drevet André Robert.
Vingården dækker 14 hektar, hvor det meste er klassificeret som Grand Cru og Premier Cru.
SKU: 14300105
Opbevaring: Tørvare
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Oprindelse: Frankrig
Allergen: SULFITTER
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden