Din kurv er lige nu tom!
Cremet miso med koji 500g
120,00 kr.
På lager
Mamemiso som laves på sojabønner og ris.
Dette er en hvid miso, der er blevet gæret i kortere tid og indeholder mindre salt.
Det særlige ved den er, at den også indeholder amazake, som er en sød drik lavet af ris og koji. Dette giver miso’en en masse sødme og krop.
Farven på denne miso bliver mørkere over tid, men det er en naturlig proces, og det påvirker ikke smagen, som er sød, let saltet og rig på umami.
Da den indeholder meget koji, er den perfekt til marinader. For eksempel kan du smøre laks med det eller marinere svinekoteletter i det, inden du tilbereder dem på grillen. Den kan også bruges det i saucer, i kartoffelmos i stedet for mælk eller i supper i stedet for fløde.
Mamemiso som laves på sojabønner og ris.
Dette er en hvid miso, der er blevet gæret i kortere tid og indeholder mindre salt.
Det særlige ved den er, at den også indeholder amazake, som er en sød drik lavet af ris og koji. Dette giver miso'en en masse sødme og krop.
Farven på denne miso bliver mørkere over tid, men det er en naturlig proces, og det påvirker ikke smagen, som er sød, let saltet og rig på umami.
Da den indeholder meget koji, er den perfekt til marinader. For eksempel kan du smøre laks med det eller marinere svinekoteletter i det, inden du tilbereder dem på grillen. Den kan også bruges det i saucer, i kartoffelmos i stedet for mælk eller i supper i stedet for fløde.
Dette er en hvid miso, der er blevet gæret i kortere tid og indeholder mindre salt.
Det særlige ved den er, at den også indeholder amazake, som er en sød drik lavet af ris og koji. Dette giver miso'en en masse sødme og krop.
Farven på denne miso bliver mørkere over tid, men det er en naturlig proces, og det påvirker ikke smagen, som er sød, let saltet og rig på umami.
Da den indeholder meget koji, er den perfekt til marinader. For eksempel kan du smøre laks med det eller marinere svinekoteletter i det, inden du tilbereder dem på grillen. Den kan også bruges det i saucer, i kartoffelmos i stedet for mælk eller i supper i stedet for fløde.
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
Tradition & kvalitet
Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden
Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.
Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.
Import fra hele verden