GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Demi Glace – Okse – SIGNATURE – 1l

130,00 kr.

På lager

OSCAR® Signature Demi Glace er en naturligt reduceret oksefond med et højt indhold af kollagen, hvilket giver en tykkere konsistens. Denne Demi Glace fungerer som en fremragende base til mørke saucer som f.eks. rødvinssauce eller pebersauce. Du kan nemt piske smør, olie eller fløde i og smage til med gastrik og vinreduktion.

Med Demi Glace får du en velsmagende base, hvor reduceringsarbejdet allerede er gjort for dig, hvilket gør det lettere at arbejde videre med. 1 liter OSCAR® Signature Demi Glace er kogt på 2,6 kg okseben.
Fersk og klar til brug direkte fra kartonen.

Opbevaring:
  • Før åbning: Opbevares ved stuetemperatur.
  • Efter åbning: Opbevares i køleskab ved maks. +5°C.
  • Holdbarhed uåbnet: 365 dage.

Varenummer (SKU): 10105032 Kategori:
Læs mere
OSCAR® Signature Demi Glace er en naturligt reduceret oksefond med et højt indhold af kollagen, hvilket giver en tykkere konsistens. Denne Demi Glace fungerer som en fremragende base til mørke saucer som f.eks. rødvinssauce eller pebersauce. Du kan nemt piske smør, olie eller fløde i og smage til med gastrik og vinreduktion.

Med Demi Glace får du en velsmagende base, hvor reduceringsarbejdet allerede er gjort for dig, hvilket gør det lettere at arbejde videre med. 1 liter OSCAR® Signature Demi Glace er kogt på 2,6 kg okseben.


Fersk og klar til brug direkte fra kartonen.

Opbevaring:

  • Før åbning: Opbevares ved stuetemperatur.
  • Efter åbning: Opbevares i køleskab ved maks. +5°C.
  • Holdbarhed uåbnet: 365 dage.

SKU: 10105032

Brand: OSCAR

Opbevaring: Tørvare

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Tradition & kvalitet

Trøfler: Vi importerer selv friske trøfler fra hele verden

Trøffel er en udsøgt spisesvamp, som har været meget populær i mange år.

Men hvad er en trøffel? Trøfler er en spiselig svamp, som kommer fra en stor svampe familie, kaldet Tuber på latinsk. I denne familie er der mange medlemmer, nogle er virkelig gode spisesvampe og andre er ikke. De to mest berømte trøfler er Tuber Melanosporum, som er den sorte vinter trøffel, samt Tuber Magnatum Pico, som er den hvide Alba vintertrøffel.