Din kurv er lige nu tom!
Lysfiskerens Kogebog
249,00 kr.
PÃ¥ lager
Lystfiskerens Kogebog giver inspiration til håndtering og tilberedning af 13 spisefisk, der fanges i Danmark. Bogen indeholder 40 opskrifter, som viser nye måder at anvende fisk som hornfisk, skrubbe og ørred på.
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn kombinerer praktisk vejledning med utraditionelle retter som hornfisk i hotdog, skrubbe i burger og ørred i forårsrulle. Opskrifterne kan både bruges til nyfanget fisk og fisk købt hos fiskehandleren.
Produktinformation
Forfattere: Jesper Rais og Dennis Rafn
Fotograf: Jesper Rais
Illustrationer: Edward Houstman
Redaktør: Anne Sofie Søndberg Spaabæk
Forlag: DreamLitt
Udgivelsesdato: 19. november 2021
Sprog: Dansk
Genre: Mad, gastronomi og lystfiskeri
40 opskrifter
Omhandler 13 spisefisk fanget i Danmark
Lystfiskerens Kogebog giver inspiration til håndtering og tilberedning af 13 spisefisk, der fanges i Danmark. Bogen indeholder 40 opskrifter, som viser nye måder at anvende fisk som hornfisk, skrubbe og ørred på.
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn kombinerer praktisk vejledning med utraditionelle retter som hornfisk i hotdog, skrubbe i burger og ørred i forårsrulle. Opskrifterne kan både bruges til nyfanget fisk og fisk købt hos fiskehandleren.
Produktinformation
Forfattere: Jesper Rais og Dennis Rafn
Fotograf: Jesper Rais
Illustrationer: Edward Houstman
Redaktør: Anne Sofie Søndberg Spaabæk
Forlag: DreamLitt
Udgivelsesdato: 19. november 2021
Sprog: Dansk
Genre: Mad, gastronomi og lystfiskeri
40 opskrifter
Omhandler 13 spisefisk fanget i DanmarkSKU: 10107050
Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.
- Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
- Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
- Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com
Levering af kølevarer:
Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.
Fragt af frostvarer til private
Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.
Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.
Relaterede varer
FAGLIGHED & TEKNIK
Bøger
Bøger dækker et udvalg af kogebøger og fagbøger til professionelle køkkener, hvor indholdet skal kunne bruges i praksis.
Sortimentet omfatter blandt andet restaurantbøger, temabøger og tekniske bøger om råvarer, fermentering, grønt, saucer, anretning og køkkenmetoder.
Bøgerne kan bruges til menuudvikling, opskrifter, teknikker og forståelse af konkrete arbejdsgange i køkkenet.
Et relevant udvalg til kokke, der ønsker fagligt indhold, praktiske metoder og inspiration, som kan omsættes direkte i det daglige arbejde.
Import fra hele verden