GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til både private & erhverv.

Fisk, kød, caviar...

Trøfler, svampe, wagyu...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

MADSPILD – Tonburi 280g – 10-09-2025

52,00 kr.

På lager

Tonburi – Japansk landkaviar

Tonburi, ofte kaldet “landkaviar” eller “kaviar af Aizu”, stammer fra frøene af krydderurten Bassia Scoparia. Det er en anerkendt delikatesse i det japanske køkken og værdsættes for sin unikke tekstur og milde smag.
De små, sorte frø minder om kaviar i udseende og har en let knasende konsistens. Smagen er delikat og nøddeagtig, uden at være dominerende – hvilket gør tonburi nem at kombinere med mange andre ingredienser.

Anvendelse
Som topping på sushi, risretter eller supper
Drysses over salater for crunch og fylde
Vegetarisk og vegansk alternativ til kaviar
Matcher fint med både fisk, grøntsager og cremede komponenter

Traditionelt udblødes tonburi i saltet vand og koges, hvilket fjerner den naturlige bitterhed og fremhæver den fine smag.

Varenummer (SKU): 10102555 Kategori:
Læs mere
Tonburi – Japansk landkaviar
Tonburi, ofte kaldet “landkaviar” eller “kaviar af Aizu”, stammer fra frøene af krydderurten Bassia Scoparia. Det er en anerkendt delikatesse i det japanske køkken og værdsættes for sin unikke tekstur og milde smag.

De små, sorte frø minder om kaviar i udseende og har en let knasende konsistens. Smagen er delikat og nøddeagtig, uden at være dominerende – hvilket gør tonburi nem at kombinere med mange andre ingredienser.

Anvendelse

Som topping på sushi, risretter eller supper
Drysses over salater for crunch og fylde
Vegetarisk og vegansk alternativ til kaviar
Matcher fint med både fisk, grøntsager og cremede komponenter

Traditionelt udblødes tonburi i saltet vand og koges, hvilket fjerner den naturlige bitterhed og fremhæver den fine smag.

SKU: 10102555

Anvendelse: Vare i denne kategori har en kortere holdbarhed eller en bedst før dato som er overskredet. Når dette er tilfældet har vi vurderet at produkterne stadig er salgsbare.

Fremstilling: Datoen i varens navn angiver produktets bedst før-dato.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lørdag og søndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os på sales@gourmetengros.com

Levering af kølevarer:

Vi sender alle kølevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kølelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. Sørg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optøning i kølekassen. Bestil derfor dine varer så det passer med hvornår du skal bruge dem. Du kan altid vælge din ønskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optøede, kan du tilkøbe frost fragt her. Vi gør opmærksom på at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. Sørg derfor for at hente din pakke hurtigt.

Bæredygtighed & Kvalitet

Madspildsvarer – smag med omtanke

Vores madspildsvarer er nøje testet og udvalgt, selvom de har passeret salgsdatoen. Du får fuld smag – uden at gå på kompromis. Sortimentet skifter og rummer alt fra krydderier til specialiteter, der stadig har kulinarisk værdi. Et ansvarligt valg for dig, der vil mindske spild og maksimere ressourcerne.