GRATIS fragt til pakkeshop over 499 kr.

Levering 1 – 2 hverdage. Vi sender ikke fredag.

Vi leverer til bÄde private & erhverv.

Caviar, trĂžfler, vanilje...

Fonder, olier, iberico...

Filtre

Filtre

Hvad leder du efter?

Malteddike – Bornholms Eddikebryggeri – 250ml

173,75 kr.

PĂ„ lager

Malteddike er en kraftfuld, traditionsbÄret eddike fremstillet pÄ sour beer og lagret pÄ trÊfade i tre Är. Den er spontangÊret, ufiltreret og upasteuriseret for at bevare sin aromatiske intensitet og kompleksitet.

Egenskaber
Type: Malteddike
Fremstillet pÄ: Sour beer
Lagring: Tre Är pÄ trÊfade
Forarbejdning: SpontangĂŠret, ufiltreret og upasteuriseret
Ingredienser: Vand, byg, malt, hvede, emmer, sukker
Anvendelse
Velegnet til kraftige vinaigretter, marinader til okse og vildt, klassiske pickles samt saucer og glaceringer. Den kan ogsÄ serveres til sprÞde pomfritter eller ovnbagte kartofler.
Opbevaring
Opbevares kÞligt, mÞrkt og stÄende.
Holdbarhed
Eddiken er upasteuriseret og udvikler sig over tid. Smag og udseende kan Êndre sig uden at vÊre tegn pÄ fejl.
Pasteurisering

Eddiken pasteuriseres ikke for at bevare den levende mikroflora og den komplekse smagsprofil.

Varenummer (SKU): 10107183 Kategori:
LĂŠs mere
Malteddike er en kraftfuld, traditionsbÄret eddike fremstillet pÄ sour beer og lagret pÄ trÊfade i tre Är. Den er spontangÊret, ufiltreret og upasteuriseret for at bevare sin aromatiske intensitet og kompleksitet.

Egenskaber
Type: Malteddike
Fremstillet pÄ: Sour beer
Lagring: Tre Är pÄ trÊfade
Forarbejdning: SpontangĂŠret, ufiltreret og upasteuriseret
Ingredienser: Vand, byg, malt, hvede, emmer, sukker

Anvendelse
Velegnet til kraftige vinaigretter, marinader til okse og vildt, klassiske pickles samt saucer og glaceringer. Den kan ogsÄ serveres til sprÞde pomfritter eller ovnbagte kartofler.

Opbevaring
Opbevares kÞligt, mÞrkt og stÄende.

Holdbarhed
Eddiken er upasteuriseret og udvikler sig over tid. Smag og udseende kan Êndre sig uden at vÊre tegn pÄ fejl.

Pasteurisering
Eddiken pasteuriseres ikke for at bevare den levende mikroflora og den komplekse smagsprofil.

SKU: 10107183

Opbevaring: MĂžrkt og kĂžligt.

Hvis du bestiller inden kl. 12.00, mandag – torsdag, sender vi din ordre afsted samme dag.

  • Du kan forvente 1-2 dages leveringstid.
  • Vi sender ikke order afsted fredag, lĂžrdag og sĂžndag.
  • Hvis du er interesseret i en bestillingsvare sa kontakt os pĂ„ sales@gourmetengros.com

Levering af kĂžlevarer:

Vi sender alle kĂžlevarer forsvarligt i termokasser med rigelige kĂžlelementer, sa din pakke kan holde sig kold under transporten. Vi garantere at pakken holdes kold indtil 12 timer efter ankomst til den valgte pakkeshop. SĂžrg derfor for at afhente din pakke hurtigt. Hvis pakken afhentes senere end de 12 timer bortfalder reklamationsretten.

Fragt af frostvarer til private

Alle frostvarer som sendes til private, sendes til optÞning i kÞlekassen. Bestil derfor dine varer sÄ det passer med hvornÄr du skal bruge dem. Du kan altid vÊlge din Þnskede leveringsdato i kassen.

Ønsker du IKKE at modtage dine frostvarer optÞede, kan du tilkÞbe frost fragt her. Vi gÞr opmÊrksom pÄ at vi kun garanterer, at dine varer er frosne i 12 timer efter levering til pakkeshop. SÞrg derfor for at hente din pakke hurtigt.

BemÊrk vedr. holdbarhedsdatoer pÄ datablade:

Databladene viser et eksempel fra en specifik sending, og datostemplet pÄ billedet kan derfor vÊre Êldre. NÄr du bestiller, modtager du naturligvis altid en vare med frisk og gÊldende holdbarhed.

SYRE & BALANCE

Eddike

Eddike bruges til at tilfÞre syre, friskhed og balance i bÄde kolde og varme retter.

Sortimentet omfatter blandt andet ĂŠblecidereddike, rĂždvinseddike og specialeddiker med forskellig aroma, intensitet og anvendelse.

Produkterne kan bruges i dressinger, marinader, saucer, reduktioner, syltning og tilsmagning. De lettere eddiker egner sig godt til friske serveringer, mens mere lagrede og komplekse varianter kan give en rundere smag.

Et udvalg til kĂžkkener, hvor syre skal bruges prĂŠcist til at balancere fedme, sĂždme og salt.

udviklet i verdensklasse kĂžkkener

Relaterede opskrifter

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra GrÞnn

ANSJOSEREDDIKE

Salade Niçoise med basilikumdressing fra GrÞnn

EDDIKEOLIE

Thai Steak Salat

EDDIKEOLIE

Thai Steak Salat

EDDIKEOLIE

SurdejsbrĂžd med avocado, spejlĂŠg og tomat vierge med basilikumolie

EDDIKEOLIE

SurdejsbrĂžd med avocado, spejlĂŠg og tomat vierge med basilikumolie

EDDIKEOLIE

Østers Irish Mór

EDDIKEOLIE

Østers Irish Mór